キャベツ の 千切り アレンジ。 キャベツの千切りを簡単にふわふわに作るコツや保存方法・レシピ紹介

キャベツダイエット5選!作り方やアレンジレシピ、口コミまで全網羅|feely(フィーリー)

キャベツ の 千切り アレンジ

SPONSORED LINK キャベツの千切り美味しいリメイクレシピ サラダに使った千切りキャベツが余ったら、すぐに違うレシピで使い切る様にしましょう。 つくれぽは5000人以上。 納豆と海苔・卵で作るので、朝ごはんにいかがでしょうか?サラダのようで、おかずになる1品です。 アボカドをのせて洋風に作っている人もいました。 思いもつかないこの組み合わせにみなさんがファンになったようです。 キャベツとワカメのナムル風サラダ 材料 (2人分) キャベツ・・・3枚くらい 乾燥カットわかめ・・大1 美味しい塩・・・・少々 ごま油・・・・・・大1 醤油・・・・・・・小1くらい 煎りゴマ・・・・・好きなだけ ごま油を使ったナムル。 こちらも人気のレシピ、クックパッドのつくれぽは5000人以上で1位争いをしています。 レンジでチンしているので、柔らかく食べやすくなっています。 千切りきゃべつ&コーン&カニカマサラダ 材料 キャベツ・・・・・・・300g カニカマ・・・・・・・80g コーン「缶」・・・・・大匙3 マヨネーズ・・・・・・大匙4 レモン汁「お酢OK」・・大匙1 塩昆布・・・・・・・・10g 塩コショウ・砂糖・・・各 少々 千切りキャベツをコルスローにするレシピ。 クックパッドで話題入り。 塩昆布やレモンで食べるさわらかなコールスローです。 キャベツを千切りにすると、たくさん食べれるのでいいですね。 豚肉と千切りキャベツのにんにく醤油炒め 材料 豚肉薄切り・・・・100g 千切りキャベツ・・70g サラダ油・・・・・大さじ1弱 酒・・・・・大さじ1弱 醤油・・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 すりおろしにんにく・・・チューブ4~5cm あれば小口切りのネギ・・適量 キャベツ千切りで炒めのも!いろいろな野菜もミックスして野菜炒めにしちゃいましょう。 一人ランチの時でも、たくさん野菜が食べれるので嬉しいです。 また、お好み焼き、たこ焼き、ソバ飯にも、使えますよね。 キャベツとあさりの相性抜群! キャベツレシピの中で、あさりと合わせるレシピは人気です。 パスタをはじめスープも楽しめます。 柔らかい、春キャベツで作るともっと美味しいでしょうね。 クックパッドで人気のレシピ。 つくれぽは2000人以上で、食べ応えがある!とコメントがあります。 あさりとキャベツの香り炒め 材料 (3~4人分) あさり・・・・・・・・200g 豚ばら薄切り肉・・・・100g キャベツ・・・・・・・300g サラダ油・・・・・・・大さじ1 にんにく・・・・・・・5g たかの爪輪切りのもの・3本 マンジョウ国産米 こだわり仕込み 料理の清酒・・・・大さじ2 キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ・・・大さじ1 パスタを入れても美味しそう!醤油の香りで、食欲倍増しそうです。 お勧めのレシピ この記事のまとめ いかがでしたか?せっかく作ったキャベツの千切りを捨てるのはもったいない ので、余ったら鮮度が落ちるので早めにリメイクレシピを使って1品を作りましょう。 大量消費は、お好み焼きやとん平焼きがお勧めです。 また、キャベツにあさりは相性抜群なので、キャベツが余っ時は覚えておきましょう! SPONSORED LINK -.

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キャベツの千切り方法はコレ!!簡単でお店みたいに!!

キャベツ の 千切り アレンジ

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キャベツの簡単レシピ特集!定番料理にプラスしたいおすすめメニューをご紹介♪

キャベツ の 千切り アレンジ

基本の千切り方法とは? 丸ごと買うと、ドーンと迫力のあるキャベツ。 千切りを作る際、食べる人数や料理によって必要な量も変わってきますよね。 少しだけ千切りにしたいとき、たっぷり作りたいとき…それぞれの場合に適した千切り方法をご紹介します。 少量を千切りする場合 キャベツの葉を1枚ずつはがし、太い芯に沿って切り込みを入れて芯を切り取ります。 繊維の向きに合わせて重ね、さらに半分に切ります。 繊維が横になるように重ねて巻きます。 巻いた状態のまま、手で押さえて少し平らにします。 端から1mmの幅で、細く均一に切っていきます。 包丁を手前から奥に押すように切ると、切りやすいです。 葉を半分ずつくらいの量で、内側、外側に分けます。 まな板にぎゅっと押し付けて少し平らにし、繊維が横になるように置きます。 端から1mmの幅で、細く均一に切っていきましょう。 中心に近付くと切り口が長くなり、切りづらくなってきます。 包丁の向きを少し斜めにすると、細く千切りしやすくなりますよ。 千切りキャベツは、冷水に1~2分さらすことでシャキッとした食感に仕上がります。 切る幅でふわふわ加減が変わるキャベツの千切り。 包丁使いが苦手な人にとって、均一に切っていくキャベツの千切りは、思ったより難しいものですよね。 そんなときには、を使いましょう!ピーラーは皮をむくだけでなく、野菜を薄切りや千切りにしたいときも活躍します。 方法は簡単。 切り口に対して少し斜めになる角度で、軽くピーラーの刃を当てて引いていけばOK。 普通サイズのピーラーでも作れますが、千切り用の幅の広いピーラーを使うと、より簡単に手早く作れますよ。 また、大量に千切りしたい場合はスライサーが役立ちます。 板状の本体に刃が付いているスライサーなら、直接キャベツの断面を刃に当てて前後に動かすだけでOK。 一気に均一な細さの千切りを作ることができます。 また、などに使われるフードプロセッサーの中にも、千切り機能が付いているものがあります。 ぜひ自分に合った方法で、千切りにチャレンジしてみてくださいね。 キャベツの千切りの保存方法 冷蔵の場合 余ったキャベツの千切りは、冷蔵庫で保存できます。 その際、レモンやお酢にサッとくぐらせて水分を切り、ポリ袋に入れてください。 酸化を防いで、色と食感を新鮮な状態に保つことができます。 ボウルに水を張って、水に漬けたまま冷蔵庫で保存してもOKです。 その際、やはりレモンやお酢を数滴入れて保存すると酸化防止になります。 水は毎日取り変えるようにしてくださいね。 保存期間の目安は、約2日間です。 冷凍の場合 長く保存したい場合は、冷凍保存がおすすめです。 まず、千切りを熱湯に5~10秒ほどくぐらせて、冷水を張ったボウルに取ります。 キッチンペーパーなどでしっかりと水を切ったら、保存容器に入れて冷凍庫に入れましょう。 ポイントは必ず「熱湯にくぐらせて」冷凍すること!生のまま冷凍すると、解凍したときに細胞壁が壊れてふにゃっとした状態になってしまいます。 その代わり、熱湯にくぐらせるとシャキシャキ感は保たれないので、お味噌汁や煮物、和え物など、食感が気にならない料理に使うようにしましょう。 保存期間の目安は、約2週間です。 キャベツの千切りを使った簡単アレンジレシピ そのまま和えるだけ!パスタサラダ ゆでたパスタに、千切りキャベツ、ハム、きゅうりの千切り、ツナやざく切りにしたゆで卵などを加えます。 塩・こしょうとお酢、マヨネーズで味付けして和えればできあがり! キャベツが入ることで栄養バランスもよく、食べ応えのあるパスタサラダになります。 レンジで簡単!巣ごもり風卵 千切りキャベツはそのまま食べるだけでなく、加熱しても美味しく食べることができます。 千切りキャベツを小さなココット皿に入れて、電子レンジで温めてしんなりさせます。 軽く塩・こしょうを加えて味付けし、中央を少し窪ませたら、そこに卵を割り入れましょう。 卵が爆発しないように箸でつついて穴を開け、再び電子レンジで少々加熱。 半熟気味で仕上げれば、巣ごもり風卵のできあがり!パンにもご飯にも合う一品です。 炒めて美味しい!自家製ホットドッグ キャベツはアブラナ科の野菜で、大変栄養価の高い葉物野菜です。 中でも「キャベジン」と呼ばれるビタミンUが多く含まれています。 これはキャベツ特有の栄養素で、胃酸の過剰分泌の抑制や、胃や十二指腸の傷付いた粘膜を保護・修復する作用があるといわれています。 揚げ物や脂っこいものに添えられる千切りキャベツには、胃もたれを防ぐ効果もあったのですね。 ほかにも、細胞の修復を助け、免疫力を高めるビタミンCや、ビタミンK、カルシウム、食物繊維も大変豊富に含まれています。 また、生食でのキャベツの熱量(カロリー)は100g当たり約23kcalと、とってもヘルシー! さらに、スーパーで1年中売られていて手軽に購入できるうえ、野菜炒めやお好み焼き、付け合わせのサラダ、ポトフ…とアレンジの幅も豊富。

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