コメダ 禁煙 4月。 星乃珈琲は喫煙席なくし全席禁煙へ(4月 健康増進法改正)

「受動喫煙対策法」が成立 全面施行は2020年 違反者には罰則も

コメダ 禁煙 4月

どこもかしこも禁煙、禁煙、禁煙。 愛煙家の肩身は年々狭くなるばかり。 そこにきて、4月1日から施行される「改正健康増進法」である。 法改正の趣旨は「望まない受動喫煙を防ぐ」というもので、漠然と「禁煙エリアが爆発的に増えるんだろう」と受け止めている人も多いはずだ。 そこで本稿では、喫煙者もそうでない人もハッピーなライフスタイルを送れるよう、この春から始まる新たな喫煙ルールについて解説したい。 ちなみに、違反して喫煙した場合は30万円の罰金もありえるので、特に愛煙家は必読。 まずは「飲食店でのルール」について解説していく。 ルールと例外を紹介 コーヒーやお酒と一緒に嗜むタバコは格別に美味い。 それは法律が変わるからといって変わることはない普遍的な事実。 だからこそ4月以降、タバコがどこの店で吸えて、どの店では吸えなくなるのかは、愛煙家にとって死活問題である。 まず、改正健康増進法の大前提となるルールを確認したい。 【ルール】 2020年4月1日からは、原則として屋内は禁煙 すでに分煙化は進んでいたが、基本的には「いよいよ屋内ではタバコが吸なくなる」と認識しておくべきである。 屋内での喫煙はすべてが"例外的"なケースなのだ。 肝心なのは、「じゃあ、どんな例外があるの? 」ということである。 喫煙スペースを設ける場合には標識を店頭に掲示することが義務づけられる。 これは喫煙専用のスペースを設けることで屋内でも喫煙ができる、というケースだ。 ここで言う大型店舗とは「客席面積が100平米を超える広い居酒屋」などのこと。 大手飲食店とは「資本金5000万円超の会社が経営する飲食店」のことで、これは主に有名チェーン店などが当てはまる。 そして新店舗とは、4月1日以降に新しくオープンするすべてのお店を指す。 ここで該当する店は、例外として「喫煙専用室」と「加熱式タバコ専用喫煙室」の設置が認められるのだが、そこにも細かい定義があるのだ。 「喫煙専用室」を設置している大型店などは、この標識が目安となる 「喫煙専用室」をわかりやすく説明すると、空港や大型ショッピングセンターなどで見かける、「外に煙が漏れないドア付きの部屋」のようなものをイメージすればいい。 「喫煙専用室」では紙巻きタバコも加熱式タバコもOKだが、飲食はNG。 「加熱式タバコ専用喫煙室」では、加熱式タバコのみを吸うことができ、紙巻きタバコはNG。 そして、こちらでは喫煙しながら食べ物や飲み物なども同時に楽しめる。 「加熱式タバコ専用喫煙室」設置店の標識には、見慣れない加熱式タバコのイラストが登場 例えば現在、コーヒーショップなどで喫煙エリアが設けられている店があるが、今後はそういった場所で加熱式タバコのみがOKになる、というイメージだ。 飲食不可な「喫煙専用室」とは違い、「加熱式タバコ専用喫煙室」は、椅子やテーブルが置いてあるような広めのスペースであることが期待できる。 ただし、「喫煙専用室」も「加熱式タバコ専用喫煙室」も、外部に煙が流出しないよう、以下にある一定の条件が満たされなければならない。 2 タバコの煙が屋外などに排気される設備の設置し、排気先にも悪影響がないこと。 3 空気がきちんと循環されるよう、室外から室内に流入する空気の気流が0. 2毎秒以上であること……など。 「原則として屋内は禁煙」となる法改正とは矛盾する気もするが、愛煙家には朗報である。 対象となるのはバーやスナック、または4月1日時点ですでにオープンしている小規模店 客席面積100平米以下、かつ資本金5000万円以下。 これらの店では、いずれも現在と同じく自由な喫煙が認められる。 喫煙可能なバーやスナックが掲げる標識 というのも、バーやスナック、そしてタバコ販売店は「喫煙が主目的」であると見做されたため、今後も「喫煙目的店」、または「喫煙目的室」がある店として保健所へ届け出れば、店内のすべて、もしくは一部で喫煙が可能となる。 もちろん、これまでどおり飲食もOKだ。 一方、既存の小規模飲食店で喫煙が認められるのは、経過措置的な意味合いが強い。 大手飲食店には「喫煙専用室」を設置する経済力やスペースがあっても、小規模飲食店はそう簡単にはいかない。 いきなり全面禁煙にすることで経営が傾くのを防ごうとする狙いもあって、しばらくは法改正以前のルールの適用が許されたのだ。 4月1日以降にオープンする小規模飲食店にこの例外が適用されない理由もそこにある。 ということで、既存の小規模飲食店の場合も、バーなどの「喫煙目的室」と同じく、「喫煙可能店」もしくは「喫煙可能室」がある店として届け出れば、今後も店内のすべて、または一部で喫煙が可能となり、こちらも飲食が許される。 以上、飲食店における例外を紹介してきたが、いずれの喫煙可能スペースにも20歳未満は立ち入りが禁じられている。 それは客でも店員でも例外はない。 そして繰り返しになるが、この法改正は受動喫煙の防止が主目的で、屋内ではタバコが吸えなくなる、というのが大前提。 よって、標識のない店はすべて「全面禁煙店」を意味するし、紛らわしい標識を掲示したりすれば50万円以下の過料 罰金 が課せられる。 飲食関係者は特に覚えておこう。 参考:厚生労働省Webサイト「なくそう!望まない受動喫煙。 」 外部サイト.

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コメダ珈琲、新規店舗は原則全面禁煙 「吸う人減った」:朝日新聞デジタル

コメダ 禁煙 4月

店舗は、地下鉄東銀座駅近くの銀座松竹スクエア(築地松竹ビル)1階に位置しており、美味しいコーヒーと落ち着ける空間で、日々の生活に「くつろぎ」を提供するという従来のコメダ珈琲店のコンセプトを活かしつつ、「地球とくつろぐ喫茶店」を目指した新業態店舗として展開する。 営業時間は、7時から23時(ラストオーダーは22時30分)で、モーニングサービスは7時から11時まで、アルコール提供は11時から23時まで。 定休日の設定はなく、基本的には年中無休での営業となる(年末年始は異なる場合あり)。 座席数は68席で全席禁煙。 また、店舗のメニューで主に用いられる原料となる「米」と「大豆」を表現してコメダイズという店舗名にしたという。 スペシャリティコーヒーの「コメ黒」はサイフォンを使い時間をかけて抽出される 提供するメニューは、コーヒーやソフトドリンクなどのドリンク類に、ハンバーガーなどのフードが34種類、パンケーキなどのデザートが8種類。 また、コメダとしては初となるアルコールメニューも提供される。 そのうえで、店内でゆったりくつろぐというコメダのこだわりを継承しながら、地球とくつろぐという新しいコンセプトを積み上げていったという。 コメダとしては初となるアルコールメニューも提供。 まず、コメダと言えばモーニングが魅力だが、モーニングで提供するトーストにはバターではなく「塗る豆乳クリーム」を使うとともに、上白糖不使用の「小倉あん」や「ジャム」、ゴマとてんさい糖シロップを混ぜた「ゴマコンフィ」の3つのトッピングのなかから1つを選んで注文できるようになっている。 こちらは抹茶を使ったパンケーキの「コメパンケーキ もっちり抹茶」 このほか、豆腐の唐揚げ「豆腐フリット」や枝豆、蓮根チップスなどアルコールに合うメニューも用意する。 廣瀬氏の拠点が愛知県ということもあって、調味料には八丁味噌や三河のみりんなども使っているという。 合わせて、ソースづくりも含めてメニューの調理はすべて店舗内のキッチンで行なっているそうで、手作り感にもこだわっているとのことだ。 ドリンクやフードは、ソースづくりも含めてすべて店舗内のキッチンで手作りされている 店舗については、「コメダの52年の歴史で磨かれたくつろぎの空間をベースに、さまざまな工夫を凝らした」(上石氏)とのこと。 まず、入り口を入ってすぐのローカウンター席には、古材から作られた「再生の木」を設置。 古材を剥がして重ね合わせて木の皮の風合いを作り出しており、店の象徴としても位置付けられていている。 また、再生の木の根元には、水草や自浄作用のある生物を入れた装飾「ビオトープ」を設置し、地球の循環を表現。 このほか、レジカウンター横の壁にはコメダ珈琲店で出たコーヒーかすを混ぜ込んだ素材を利用したり、不要になったカラス瓶と自然素材を利用したエコタイルを床に利用したり、廃ガラスを再生して作られたペンダントライトなど、さまざまな部分でサステナブルな素材を使った装飾が行なわれている。 」という合言葉を提案している。

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コメダ珈琲店 北浜南店

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北海道・東北• 東海・甲信越• 近畿・北陸• 中国・四国• 九州・沖縄• コーヒーチェーンのコメダ珈琲(コーヒー)店は、新たに開く店舗については原則、「全面禁煙」とする方針だ。 新規出店するフランチャイズ(FC)経営者に禁煙を要望しており、国会で議論されている受動喫煙防止対策を先取りするねらいだ。 全国で800店ほどを展開するコメダは今年度55~60店舗出店する計画。 国会で審議している健康増進法の改正案は、新たに開設する飲食店は原則屋内禁煙で、専用の部屋のみで喫煙を可能とする。 コメダは改正案成立を視野に入れ、新規に出店するFC経営者に店内全面禁煙を3月から要望。 ただ、最終的な判断は各経営者に委ねられる。 新たに出す直営店は全面禁煙にする。 8月に開店する沖縄県糸満市の直営店は喫煙席を設けない。 広報担当者は「店でたばこを吸う人が減り、時代の流れに沿った判断」と説明する。 同社のウェブサイトによると、全面禁煙としているのは全国16店舗。 約240店を展開している愛知県内で、全面禁煙なのは現時点では6店舗にとどまる。 多くはカベなどで仕切る分煙だ。 既存店については「国の議論を見ながら検討する」(広報)という。

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