阿闍梨 餅 まずい。 オートミールは本当にまずい?まずいと言われる理由や美味しい食べ方など解説

京都の食文化

阿闍梨 餅 まずい

おかきで有名なさんが名月菓寮ブランドとして、 阿闍梨餅に似たお菓子を発売されています。 和菓子巡りをしていると、似たようなお菓子を見ることが 多いのですが、阿闍梨餅風のお菓子はそれほど見ません。 そんなことを思っていたら、どんな違いがあるのだろう?と、いつものくだらない 好奇心が芽生え、食べ比べをしたくなりました。 ネットで調べたところ、見つけることができたのが、 阿闍梨餅を発売される満月さん、福岡のもち吉さん、 そして、上記の小倉山荘さんです。 この3つを同時に食べてみたときの感想です。 他に似たものを知ってる方がおられれば情報待ってます!! さて、阿闍梨餅を発売されてる満月さんですが、 場所は、京大の近くにあります。 具体的には、川端通りを北上して、今出川通りにぶつかるところで、 右折して、東に向かいます。 直進すると、東大路通りが見え、百万遍の交差点 がありますので、その手前の道を左折して、北上すると、右手に見えてきます。 駐車場は、店の手前に数台分ありました。 私たちが行ったのが、 土曜と言うこともあって、他府県ナンバーも数台ありました。 店内に入ると、お客さんがいっぱいで、店員さんが忙しそうに 動いておられますが、あいさつはちゃんとしてくれます。 雰囲気からですが、とても接客教育が行き届いているのが 分かります。 さすが、本店です。 店内のショーケースをみると、結構品数は少ないです。 阿闍梨餅に心血を注いでおられるのかが分かったような 気がします。 私たちは、阿闍梨餅 105円 と土日、祝祭日限定の満月 263円 を 購入しました。 阿闍梨餅は、 皮はもちもちで、皮自体にも甘みがあります。 整形に関しては、 一番、取れていないかなと思います。 また、餅の厚さは、結構薄いです。 焼き色は、他の阿闍梨餅風のものと比べ薄いです。 中の餡は、粒あんで甘みは若干抑え目でしたが、中身が 餡で詰まっている感じが見て取れて、嬉しい気持ちになりました。 総合的に見て、 皮の薄さの割にもちっと感がかなりあり、さらには、そのもちっと感が 餡と絶妙にマッチしていました。 さすが阿闍梨餅だなと思いました。 満月は、 皮は、玉子ボーロの固いやつみたいで、結構固めかつ甘かったです。 餡は、白小豆の味がそのまま出ています。 これも甘いです。 正直、限定版でちょっとお高い割には味はそれほどでもないかなと思いました。 限定品ってすごい引かれますが、結構、普段の商品の方が 好きって多いです。 総評としては、 さすがは、阿闍梨餅ということで、個人的には阿闍梨餅系の中で 一番好きな阿闍梨餅でした。 一般名称って何かあるんでしょうか? ウォークマンじゃなく、デジタルオーディオプレイヤーの例のように 満月は限定品ということで楽しみにしていましたが、期待が大きかったのか、 満足できるものではなかったです。 比較の結果は、 価格面では、阿闍梨餅 105円 、えん餅 95円 、名月小倉山 115円 と、 えん餅が一番安いです。 味は、私個人としては、そのもちっと感の絶妙さで阿闍梨餅が一番おいしいと 思いました。 えん餅は、もちっと感のバランス、名月小倉山は餅の歯ごたえの強さがある 点で、後塵を拝するかなといった感じです。 原材料も、阿闍梨餅だけが乳化剤を入れてない点で、自然に近いのかなと思います。 私はそれほど気になりませんが。 整形具合は、阿闍梨餅はなんだか手作り感にあふれ、他はきっちりとしています。 これは 好みが分かれると思います。 名月小倉山が、かなり焼きが強いのが特徴です。 どちらにしろ、どれが断然おいしく、どれがまずいということはなく、正直食べ比べて 初めて違いがちょっと分かる 分かった気になる くらいでした。 そういう意味では、えん餅が一番お買い得 なのかもしれません。 このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。 阿闍梨餅本舗 京菓子司 満月 本店 関連ランキング:和菓子 出町柳駅、元田中駅.

次の

京都土産で有名な「阿闍梨餅」(あじゃりもち)を食べた感想、レポートだよ!

阿闍梨 餅 まずい

京菓子司 満月 京菓子司 満月は「阿闍梨餅」をはじめとして「京納言」、「最中」「満月」などをお土産向けに販売している、京都大学近くにあるお店です。 金閣寺の近くにも店舗を構えている和菓子店です。 店舗は和菓子店の趣があり上品さを醸し出しています。 阿闍梨餅 阿闍梨とは和尚に次ぐ僧位にして其行為等行の軌範たるべきものなれば之を敬ひていひしなるべし、中古以来其難行苦行はとても俗人にてはなしとげ得ざるより阿闍梨修行僧の後請ぜられて天台・真言の僧正といへる栄位を受くるとや、その行たるや山野に櫛風沐雨九檜曼陀羅の柿の篠懸を掛け胎蔵白色の脚絆をつけ八葉の蓮華を踏む心地して八つ目の草鞋を穿き山間跋渉し肢股の疲労を助けるために餅を食ひ渓川の水を飲み漸く飢渇を免るというなり。 長々と書きましたが、これが阿闍梨餅の中に入っている説明文で「阿闍梨」の説明です。 要するに偉いお坊さんです。 お坊さんの格みたいなもんですね。 その阿闍梨という名前にあやかって餅の名前に付けたのが阿闍梨です。 京都だから品があるように見えますがやっていることは「天橋立行ってきましたクッキー」やら「奈良大仏クッキー」みたいな便乗商法と同じなんですよね… 京都のお土産って本当になんか、お土産として洗練されてますよね。 阿闍梨餅 阿闍梨様のあじろ笠と餅にちなんで名付けられた銘菓で、様々な素材を伝来の技法で煉り合せた餅を質の高い大納言小豆を材料とした粒餡を包み、焼き上げられたお菓子です。 しっとりとした皮と、あっさりとした餡の調和に独特の風味を持つ一品です。 外観 阿闍梨餅が僧の笠をモチーフにしているので箱のデザインがこのようになっています。 こんな感じです。 味の詳細 味をできるだけ客観的に書いています。 感想は後述 皮がもっちりとしていてしっとりとしています。 皮自体の弾力はかなりあります。 饅頭ではなくもっちりとした餅のように弾力のある皮には甘さがありますが、中に入っている餡はそこまで甘くなく全体的には甘さのバランスが取れています。 小豆にはかなりこだわっているようで歯ごたえがいいです。 味の感想 味が完全に落ちました。 昔から買って食べていたのですが、年々味が落ちていきました。 最初は餅の弾力が落ちていき、代わりに賞味期限が伸びました。 それからどんどん餅の弾力がなくなっていき、今回買ってきた阿闍梨餅は甘さがなくなっていました。 餅の弾力だけでなく味まで落ちてしまいました。 明らかに材料をケチっていってますね。 阿闍梨という徳の高い僧の名前を借りておきながら味をどんどん落としているのはどうなんでしょうか、たいそうな説明文まで書いておきながら一体何なんでしょうか。 でも、京都の土産の中だとおいしいです。 贈り物に最適か 京都土産というジャンルの中ではかなりいいお土産だと思います。 パッケージは和風テイストで京都らしく、味も落ちてしまったとはいえ八つ橋よりも全然おいしいと思います。 (個人的に八つ橋がきらい、あの匂いムリ) 他のお菓子にはない餅を練りこんだもちもちした、特殊な皮と甘さの少ない上品な餡子はとてもおいしいです。 値段もそこまで高くないのでお勧めです。 商品情報 商品名:阿闍梨餅 価格:1々 108円(税込み) 10々 1188円(箱入) 20々 2376円(箱入).

次の

阿闍梨餅の賞味期限日持ちやカロリーは?京都駅で買えるおすすめのお土産!

阿闍梨 餅 まずい

オートミール 5g• 水 30ml• Aおからパウダー 5g• A塩 少々• A卵白 1個分• ベーコン 1枚• マヨネーズ お好み量• ミックスチーズ 適量• 耐熱容器にオートミールと水を入れ、電子レンジで600w1分加熱する。 Aの材料を入れ、よく混ぜる。 薄く伸ばした生地の上にベーコン、マヨネーズ、ミックスチーズを載せる。 ふんわりとラップをして、再びレンジで600w3分加熱する。 火が通ったらできあがり。 オートミールを使ったヘルシーなピザのアレンジレシピです。 糖質量が少ないので、糖質制限ダイエット中の人にもおすすめです。 ヘルシーなのに満足感を得られるので、減量中でも我慢することなく食べられます。 また、電子レンジのみでできるので、とても簡単です。 トッピングやソースを変えることで、色々なバリエーションのピザを楽しめます。 オートミール 5g• 水 30ml• Aおからパウダー 5g• A卵白 1個分• Aマヨネーズ 小さじ1. Aハム 1枚• スライスチーズ とろけるタイプ 1枚• 耐熱容器に水とオートミールを入れ600w1分加熱する。 水切りした絹ごし豆腐を入れ、よく混ぜる。 Aの材料を全て入れて混ぜる。 スライスチーズを載せた後、電子レンジで600w2分加熱する。 最後に混ぜ合わせたら出来上がり。 オートミールを、糖質オフのポテトサラダにアレンジしたレシピです。 ダイエット中の副菜にもおすすめです。 このレシピも電子レンジのみでできるので、気軽に作れます。 オートミールをまずいと感じた人も、このアレンジなら美味しく食べられます。 オートミール 40g• 薄力粉 30g• ベーキングパウダー 2g• バター 30g• メープルシロップ 30g• 塩 少々• レーズン・シナモンパウダー お好みで• オートミール、ベーキングパウダー、薄力粉を合わせておく。 バターは室温に戻してクリーム状にし、塩、メープルシロップと合わせてよく混ぜる。 2に1を加えて混ぜる。 シナモンやレーズンなどを加える際はこのタイミングで加える。 クッキングシートに生地を載せ、スプーンの背で軽く押す。 190度に余熱したオーブンで約20分焼く。 オートミールを使ったクッキーのレシピです。 卵を使用してないので、卵アレルギーの人も安心して食べられます。 メープルシロップの風味がまずいと感じさせない一品です。 お好みでナッツなどを入れるアレンジも美味しいです。

次の