レタス 冷凍。 レタスの賞味期限は冷蔵・冷凍で何日くらい?腐るとこうなります!

レタスの保存方法と賞味期限は?

レタス 冷凍

レタスを使うときは、包丁を使わず必ず使う分を 手でちぎって使うようにしましょう。 包丁(金属)を使うと、酸化を早めてしまい、 茶色く変色してしまいます。 保存期間(賞味期限)の目安は? 切っていないレタスの賞味期限は、 1週間前後 (保存状態が良いと2週間もつこともある) 切ったレタスの保存方法は? 水気を取ったらキッチンペーパーか 新聞紙に包んで、ビニル袋に入れて 野菜室で保存します。 また、ジップ付き袋に入れて、空気を抜いた状態でチャックを するという方法もあります。 半分に切ってあるレタスは、切り口より変色していきますので、 その都度、変色部だけ切り取って使用するようにしましょう。 レタスを切ると、切った部分より酸化していきます。 ですので丸のままのレタスと比べて、保存は短くなります。 切った翌日には切り口が赤茶色のように変色します。 特に鮮度にこだわらなければ、もう少し長く保存することは 可能です。 レタスは、半分に切ったものを購入するのは別ですが、 自宅では切らないように、使う分だけ手でちぎって 使うようにしましょう。 保存期間(賞味期限)の目安は?• 半分に切ってあるものは、変色部を取り除くことで 1週間程度 ちぎったレタスの保存方法は? レタスをサラダ用などに細かくちぎった場合、 空気に触れる部分が多くなり、酸化し赤くなりやすくなります。 できることなら、使う分だけをちぎって、早めに食べたいところ。 ですが、以下の方法を使うと数日間持たせることも可能です。 水に浸しておく ちぎったレタスをタッパーやボールに入れて レタスがひたひたになるくらいまで、水を入れて 保存します。 多少栄養は水に流れ出てしまいますが、 変色しませんし、シャキシャキ感が継続します。 取り出したら水気をしっかりと取り、タッパーかジップ付きの 保存バッグに入れて、冷蔵庫で保存します。 また、シナっとなったレタスのシャキシャキ感を取り戻すことができます。 保存期間(賞味期限)の目安は?• ただラップをしただけのものの賞味期限は、 1日程度• 水に浸けた状態のレタスの賞味期限は、 数日間• たくさんある場合は、小分けにして保存すると良いでしょう。 レタスは、そのほとんどが水分でできており、 冷凍保存には向いていない食材です。 解凍すると、元の形には戻らずビシャビシャになってしまいますので、 サラダにはできません。 ですが、 調理法を限定すれば、 冷凍保存しても問題はありません。 例えば、スープの具にしたり、炒め物に使用したり、 パスタの具にしたり加熱する料理に使用すれば 問題ありません。 使用する際は、 凍ったまま調理してくださいね。 保存期間(賞味期限)の目安は? 冷凍レタスの賞味期限は、 2週間程度.

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知ってた? レタスは冷凍できるんです♡【冷凍レタスで簡単レシピ】

レタス 冷凍

まずは、絶対に自然解凍(常温におきっぱなし)や冷蔵解凍(冷蔵庫で解凍)でしないでくださいね! 生の野菜をもし、解凍してしまうと、レタスはドロドロになり、かなりまずくなります。 葉物の野菜(レタス・キャベツ・白菜)は冷凍を嫌う野菜なんです。 冷凍食品の野菜(ほうれん草やコーンなど)はあるけれど、一度下処理(茹でたり)しているからおいしく食べられるのです! 問題の冷凍レタスですが、チャーハンにしたらどうでしょうか?解凍せずにそのまま使ってみてください。 仕上げにレタスの千切りもしくは3~4cm角に切っった物を入れるだけです。 レタスのシャキシャキ感がたまらんです。 冷凍していないレタスだともっとおいしくなりますけど・・・。 *相性のいい食材はジャコ、長ネギです。 解凍せずに突然火を通した方がよいのですね。 非常に勉強になりました。 肉などは自然解凍の方がいいっていうじゃないですか。 なので今回は原則に従って 冷凍自体が例外なんですが 自然解凍してからかな~と思っていました。 解凍したらドロドロ・・・恐ろしいですね。 私が捨てようと言ってもたぶん彼は絶対食べると思いますから 解凍しなくてよかったです。 こちらもおいしそうですね。 ありがとうございました。 A ベストアンサー すでに他の方が回答されているように、郵便貯金は、以前は一人1口座のルールだったのですが、民営化された今はその制限は撤廃されました。 ただ、口座開設はあくまで契約の締結なので、相手方であるゆうちょ銀行がいやだといったら、それまでです(かりに口座を一つも持っていない純新規であっても、口座開設を断られることもあり得ます。 それに対して文句は言えません)。 幸いなことに、郵便局はあちこちにありますので、ダメだと言われたら、別の郵便局でトライすればいいでしょう。 なお、いまは郵便貯金も名寄せが済んでいますので、すでに口座が開設されているかは、どこの郵便局でも簡単に調べられてしまいます。 ちなみに、二つ目の口座が要る理由としてよく言われるのは、貯蓄用と日頃の生活用を分けたいといった事情でしょうか。 これで通してくれるかどうかは、窓口の係員次第ですけど。 知らんぷりして、何度でもトライするしかないと思います。 頑張ってください。 A ベストアンサー 生クリームが乗っているケーキは、できるだけ早く食べた方が良いのですが…ホールで買うと、どうしても残ってしまいますよね。 また、クリームは匂いを吸収しやすいので、冷蔵庫臭もつきやすいです。 お皿に乗せて、しっかりラップして下さいね! …ただ、保存しておいたものを食べた場合、万が一それが原因で当たってしまったとしても、お店やメーカーは保証してくれません。 ですから、夏場はできるだけ早く食べちゃってくださいね! ちなみに、飾りの少ないショートケーキなら凍結して保存することはできます。 冷凍庫に入れて急速に凍結し、解凍する時は冷蔵庫内で12時間くらいをかけてゆっくり解凍してあげてください。 室温は絶対にダメですよっ! クリームが溶けちゃいます。 ラインの下や飾りの下にひび割れが出来てしまい、みてくれがちょっと悪くなりますが、べしょべしょになるようなことはありません。 クリームがちょっと固くてボロッとした感じになってしまいますが、そこそこ食べられます。 生クリームとスポンジ部分は問題ないですよ。 もし、冷凍保存するのでしたら、買ってからなるべく早めの方が、状態が良くなると思います。 生クリームが乗っているケーキは、できるだけ早く食べた方が良いのですが…ホールで買うと、どうしても残ってしまいますよね。 また、クリームは匂いを吸収しやすいので、冷蔵庫臭もつきやすいです。 お皿に乗せて、しっかりラップして下さいね! …ただ、保存しておいたものを食べた場... Q 7月~妊娠を希望しています。 基礎体温は2層に分かれていて「全くの理想とは言えないまでもほぼ良いグラフ」と婦人科医に言われ、もっと36. 7度を越えて欲しいと言われました。 私はそんなに気にしていませんが一応、黄体機能検査を先週受け、結果は週末に。 生理周期は27-30日です。 昨日、生理周期28日目に36. 24度に下がったので生理が来るな…と思っていたら来ず、昨日の夜の温度 舌舌測定 は37. 43度と今まで出た事のない高い温度でした。 夜の温度は高温期で大体36. 9-37. 2度位なので。 周期29日目の今朝、36. 46度迄上がっていました。 これ迄生理前の体温は、必ず徐々に、又は急激に下がる一方で、決して直前に一旦又上がってから生理がくる事はありませんでした。 これで生理が来ても参考にさせて頂いて、今後、ドンと構えていられるようにしたいなと思っています。 生活が不規則のため、計る時間がマチマチです。 18度、高温期が36. 37 膣? 25 生理 7月~妊娠を希望しています。 基礎体温は2層に分かれていて「全くの理想とは言えないまでもほぼ良いグラフ」と婦人科医に言われ、もっと36. 7度を越えて欲しいと言われました。 私はそんなに気にしていませんが一応、黄体機能検査を先週受け、結果は週末に。 生理周期は27-30日です。 昨日、生理周期28日目に36. 24度に下がったので生理が来るな…と思っていたら来ず、昨日の夜の温度 舌舌測定 は37. 43度と今まで出た事のない高い温度でした。 夜の温度は高温期で大体36. 9-37. 2度位なので。 周期29日目の今朝... Q PASMOとSUICAのどちらのカードが、便利で使い勝手がいいですか? 東京近辺に住んでいます。 今まで不便も感じなかったためどちらのカードも作っていませんでしたが、今回どちらか1つのカードを作ろうと考えています。 事前に申込書などで情報収集しましたが、今ひとつ2つのカードの違いが分からず・・(PASMOでJRだけの定期は作れない、SUICAでメトロだけの定期は作れないようですが、どちらもどちらの路線にキャッシュレスで乗れるようなので、その他の違い メリットやデメリットなど があまりよく分かりません。 年会費がかかることとあまりカードは増やしたくないので、この2つのカードの特徴や使い勝手など、またどこかお勧めのカードなどがあれば、どなたか、何かアドバイスがいただけると嬉しいです!! A ベストアンサー SUICAとPASMOは、現在の所全くコンパチブルです。 ただし定期券だけは多分違うかも知れません。 最初に登場したのがJRのSUICAで、後追いで私鉄等のPASMOが登場したのですが、仕様を全く同じに作って表面の体裁だけを変えたもの もちろんSUICAかPASMOかの情報はありますが なので、電子マネーとして使う上では、利用者から見れば全く同じです。 ただし、JR系の液ではPASMOは買えませんし、私鉄系でSUICAは買えません。 買う場所 駅 によってどちらが入手できるかが決まります。 またどちらも記名式と無記名式があります。 カード内部に所有者情報があるかどうかの違いです。 定期券として購入したものは、当然の事ながら記名式になります。 単なる乗車券変わりのカードとしてカッタ場合には、無記名式も選べるようです。 ただし紛失した時の扱いが違うでしょう。 費用はどちらも購入時に500円かかります。 この費用は、カードが不要になって駅に返却する場合には、返金してくれます。 要するにカードの借用料のようなもので、それ以外に年会費などは一切かかりません。 利用の上で言えば、かつてはSUICAではバスに乗れませんでした。 現在のSUICAは乗れますから、全く差はありません。 古いSUICAは無料で取り替えてくれます。 そしてJRのSUICAで私鉄線だけを乗車券として利用することも、逆にPASMOでJR線のみを利用することもできます。 JRには電子グリーン券の機能があります。 主にJR管内なので普通列車の指定席ですが、駅の乗車券の自販機でグリーン券を購入すると、その情報がSUICAに書き込まれます。 グリーン券は出ませんが、車掌にSUICAを見せれば、読み取り機に通してそれでOKです。 コンビニなどでの買い物に関しても、SUICAとPASMOは同一扱いです。 JR系の売店にはSUICA、私鉄系の売店にはPASMOと表示されていますが、他方でも全く同じ扱いです。 チャージも全く同じで、JRの駅でMASMOにチャージ、その反対も全く同じにできます。 コンビニでも同じです。 最近の話ですが、JR東海管内の駅でもJR東日本のSUICAで買い物ができる様になりました。 ですから、現在は利用者にとっては、どれを持っていても実質的な差が全くないと言えるでしょう。 逆に言えば、定期を買うのでなければ、録れか1枚だけを買えば良いということになります。 SUICAとPASMOは、現在の所全くコンパチブルです。 ただし定期券だけは多分違うかも知れません。 最初に登場したのがJRのSUICAで、後追いで私鉄等のPASMOが登場したのですが、仕様を全く同じに作って表面の体裁だけを変えたもの もちろんSUICAかPASMOかの情報はありますが なので、電子マネーとして使う上では、利用者から見れば全く同じです。 ただし、JR系の液ではPASMOは買えませんし、私鉄系でSUICAは買えません。 買う場所 駅 によってどちらが入手できるかが決まります。 またどちらも記名式と無記名式があり... Q 毎日、主人と娘にお弁当を作っています。 娘が特に、玉子焼きが好きなので色々アレンジをしながら入れています。 この玉子焼きが、ここ一か月くらいの悩みの種になっています。 一ヶ月くらい前、娘が帰ってくるなり「玉子焼きにカビが生えていた」と言うのです。 残した玉子焼きを見ると、黒い点がありました。 主人も娘も胃腸が弱い為、食中毒に気をつけて調理します。 食洗機で洗ったお弁当箱・フライパン・菜箸を使い、蛇口や水回りは除菌剤をまき、 手は何かを触る度に、洗剤で入念に洗う等、気を付けて作業します。 作ったモノには、必要最小限しか直接手で触れる事はしないようにしています。 玉子焼きは始めに焼いて、全部作り終えるまでの30分くらい冷まします。 お弁当に詰めた後も、蓋をあけて冷まし、保冷剤を入れて持って行かせているので カビなんて信じられませんでした。 黒い点は、黒コショウにも見えたので「気になる時は絶対に食べないで」とその日は済ませました。 次の日は、いつも以上に気をつけて詰めました。 しかし、帰ってくるとまた「カビ」が生えていると言いました。 今回は、少し緑がかっているので黒コショウではないと思いました。 PCで調べると、仕出し屋サンなどの沢山作る所では、 玉子焼きにカビが生えると言う事があるみたいで、ショックでした。 それ以降、ものすごく気をつけているのですが やはり何日かに一日は、玉子焼きにカビが生えています。 しかし、主人の方には全く生えていないそうです。 主人は昼食をとる時間が不規則なので、そちらの方が生えるのではと思いますが これまで一度も生えた事がありません。 (気をつけて見てもらっています。 ) もしかしたら、カビではないのでは・・・と半信半疑でしたが先日、 娘が「今日も生えてた」と言っていたお弁当箱を、忘れていて夜開けた所、 点々と緑カビが生えていました。 やはり、昼間にカビが生えているのでしょう。 細心の注意を払って、お弁当や料理を作っているつもりです。 でも、こんなにカビが生えてしまうとどう注意したらいいか今、困惑しています。 家族の為に料理をして十数年、すっかり自信を失くし、料理するのが怖いです。 娘が大好きな玉子焼きを暫く、入れない方向で考えていたのですが お弁当の一番の楽しみが『玉子焼き』だと言われると、可哀想でどうにかしてやりたいのです。 みなさん、どうかお力をお貸しくださいませ。 どうして、こんなに注意してもカビが生えてしまうのでしょうか。 どうしたら、カビが生えずちゃんとした玉子焼きを作ってやる事が出来るでしょうか。 ちなみに・・・ これまで十数年、お弁当を作っています。 玉子焼きは、醤油味やだし味の時が多く、 何かを混ぜた時は生えていない気がします。 そして、玉子焼きを切った側面を上にして詰めますが、 その切り口にいつも生えています。 玉子焼きを切るものは、その時々で違います。 (ステーキを切る時のナイフや、ケーキを切る時のナイフを玉子焼きを切る為に出して切ります。 ) つたない文章ですみません。 どうぞよろしくお願いいたします。 毎日、主人と娘にお弁当を作っています。 娘が特に、玉子焼きが好きなので色々アレンジをしながら入れています。 この玉子焼きが、ここ一か月くらいの悩みの種になっています。 一ヶ月くらい前、娘が帰ってくるなり「玉子焼きにカビが生えていた」と言うのです。 残した玉子焼きを見ると、黒い点がありました。 主人も娘も胃腸が弱い為、食中毒に気をつけて調理します。 食洗機で洗ったお弁当箱・フライパン・菜箸を使い、蛇口や水回りは除菌剤をまき、 手は何かを触る度に、洗剤で入念に洗う等、気を付けて作業... A ベストアンサー 私がバカ学生だった頃、やはり帰宅するなり、卵焼きにカビはえてたゾ!と告げました「えー!」。 アンタ主婦だろ、ナンダコレはと言わんばかりに、すぐふた開けて指差して見せると、カウンターパンチ「それカビじゃないわよ」、一発終了。 可愛いバカガキバカオヤジのクレームよりも長年の主婦の勘を信じましょう。 ネット検索&考察よりも主婦の勘と常識判断です。 カビは数時間で目に見えないだろっていう。 風呂場もぞうきんも数時間でカビの斑点だらけ? (質問文) >『PCで調べると、仕出し屋サンなどの沢山作る所では、 玉子焼きにカビが生えると言う事があるみたいで、ショックでした。 』 モチはモチ屋、玉子は玉子屋。 そのサイトをご紹介下さい。 数時間ではえた物じゃないのでは? 私からは卵加工品製造の玉子屋を集めて作ったキューピーの子会社を紹介します。 kanae-foods. html) この「実験」をクリックして一通り読んでいってみてください 卵の黄身を黄色にしている色素が含まれている事も手伝って、変色の色合いにも幅が出てきます。 気にするな、本当のカビやゴミを見つけなさい、で本件は終わりなのですが、硫化黒変が目立つ確率を減らしたいのならば…… 卵をよく混ぜて均質にする(均質に黒ずまないから目立つのです)。 (セラミックの)専用包丁を共通の布巾など物でふかず(水道水には金属があるのだが)水で洗って水をよく切り、とっとと卵焼きを切って表面積を増やすて熱を逃がす。 時間があればホコリを立てぬよう団扇で風をおくり、とにかく最初の高温状態を脱出させる。 pHを下げるといいらしので、酢入りの卵料理にする。 先述したカナエフーズはさすがそれとなくマヨネーズを入れるといいと宣伝している。 ibutu. city. shizuoka. html 卵白中の硫黄で黒く変色変化しまう物質が、油、フライパン、箸、包丁、まな板、皿、布巾などを介して移ってくるというのもあります。 包丁からであれば切断面に限られるでしょう。 見るからに油以外の成分が色を成しているオリーブ油・ゴマ油の方がサラダ油よりというのも多少あるかもしれません。 ある種の細菌がいた方が(物質の色を変える)化学反応は進みやすくなるとも考えられます。 いずれにしても菌自体が目に見えたということではありません。 あなたの家事に問題はありません。 もし食器洗い機をお使いならば、弁当箱の性質によるカビではなくて、食器洗い機内の(物すごい菌数の)雑菌繁殖と汚染、(それらが)弁当箱のフタに移り、持ち歩いている間に、卵焼きの表面に移るでしょうね。 食器洗い機のご使用は、論理的商品への過信です。 便利さと清潔さの維持の困難さは別です(はんぴれいする場合が多い)。 (長年の経験があり、全領域に自分の手が届く)原始的なスタイルものが一番安全ですよ。 余談をすると、生活関連の新商品は全滅と言ってもいい。 一貫した技術を守ってきたあなたにとって今までこんなことはなかったというその経験則から外れる目に付きにくい条件として管内や壁面の汚染の蓄積具合があります。 単純に卵自身の成分による硫化黒変でいいと思うのですが、夏を前にして、卵焼きが、あなたに何かを気づかせるために、斑点をつけてくれたのかもしれません。 いんちきカビ事件の風評被害に自信を無くすことなく、主人と娘には、「リュウカコクヘン」と反撃してやりましょう。 私がバカ学生だった頃、やはり帰宅するなり、卵焼きにカビはえてたゾ!と告げました「えー!」。 アンタ主婦だろ、ナンダコレはと言わんばかりに、すぐふた開けて指差して見せると、カウンターパンチ「それカビじゃないわよ」、一発終了。 可愛いバカガキバカオヤジのクレームよりも長年の主婦の勘を信じましょう。 ネット検索&考察よりも主婦の勘と常識判断です。 カビは数時間で目に見えないだろっていう。 風呂場もぞうきんも数時間でカビの斑点だらけ? (質問文) >『PCで調べると、仕出し屋サンなどの沢山...

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冷凍レタスの調理法!?

レタス 冷凍

レタスの保存方法、どれが長持ち? 新鮮でみずみずしいレタス、できれば長持ちさせたいですよねただ、残念ながらレタスは日持ちがせず、鮮度が落ちると 苦みが強くなりおいしくなくなってしまいます。 ですので、 新鮮なうちに食べるのがベストです。 ただそうは言っても、1玉丸ごと買ってきた場合や、その日のうちに一度に使い切ることもなかなか難しいですよね。 また、残す場合ももちろんあるので保存しないわけにはいきません。 ここでは、丸ごと保存する場合やカットした場合など、状況に応じた保存法をひとつずつ見てみましょう。 丸ごと保存する場合は、 レタスの保存は、室内温度の低い場所なら 常温での保存が可能ですが、夏場などは傷むのが早いのでやはり冷蔵庫で保管するのがおすすめです。 レタスは、まず 乾燥させないように保管するのが ポイントです。 冷蔵庫で保存する方法は、3通りあります。 湿らせた 新聞紙などに包んでからポリ袋に入れるとさらに長持ちします。 このように 、芯だけ湿らせた状態で保存することで長持ちします。 キッチンペーパーは、 乾く前に変えておくとより長持ちするので、レタスを取り出すたびに新しいものに変えましょう。 一部使って残った場合も、芯をくりぬこの方法で保存すると、日持ちしますよ。 この方法で、新鮮なまま長持ちさせることができますがなぜ?という疑問がありますよね。 どうやら芯は栄養をどんどん吸収するので爪楊枝でそれをストップさせることで、成長が止まり長期保存が可能になるようです。 また、この爪楊枝を使う方法は 白菜でも使えますよ。 白菜の保存方法は?こちらをご覧ください。 保存期間は 4,5日、爪楊枝の方法だと長いと 1週間以上保存が可能です。 レタスを少しずつ使う場合の保存方法は? レタスを1度に使い切らない場合は、包丁でカットして使うのではなく、一枚ずつ 外側からはがして使いましょう。 また、包丁で切るのではなく、 手でちぎって使っていくのがおすすめです。 後程ご紹介しますが、レタスは手でちぎることで他にもメリットがあります。 また洗い方も丸ごとごっそり洗うのではなく、一枚ずつはがしたものを一枚ずつ丁寧に洗っていきます。 そのあと、食べる大きさに手でちぎっていきます。 レタスはカットして売られているものの 切り口が時々 ピンクや 赤い場合、 茶色に変色していることがあると思いますが、これはレタスが 酸化することで変色します。 また変色することで 苦みも出てきてしまいます。 こうすることで きれいな色のまま保存ができ変色を防ぐことができます。 ただ、ビタミンCなどの栄養素が流れ出てしまうというデメリットもあります。 また、食べようと思ってちぎったけど余ったときなど、葉だけの場合は、タッパーなどの容器やビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。 さきほどの水に浸けて保存する方法でも長持ちします。 ちなみにサラダなどに使うレタスの 切り方、ちぎり方ですが、縦に割くようにちぎるのではなく、芯と葉先を引っ張るように横にちぎっていくときれいで食感もよくなります。 やはりこちらも断面が傷んできやすいので、なるべく早く使い切るようにしましょう。 断面の白い液体はなに? レタスは芯の切り口から 白い液体が出ていることがありますよね。 これは ラクチュコピクリンと呼ばれる 苦み成分で、催眠、沈静作用があると言われています。 このラクチュコピクリンは、 変色や腐敗の原因にもなるので、もし出ていたら、キッチンペーパーなどで拭いて、湿らせたキッチンペーパーなどをあてて、少量の小麦粉や片栗粉を付けておくことで 新鮮さを保つことができます。 試してみてください。 冷凍できるのか疑問で、冷凍を考えたことがない方もきっと多いのではないでしょうか?実は、レタスは 冷凍保存ができるんです。 冷凍する方法は、 レタスをきれいに洗って水気をしっかり切り、適当な大きさに手でちぎってポリ袋などに入れて冷凍します。 冷凍したものはやはり食感も味もおちるので 生で食べるのはおすすめできませんが、炒め物やスープなどの加熱する分にはそのまま使えて便利です。 保存期間は2週間ほどですが、あまり保存しすぎるとさらに食感も悪くなるので、早く使ってしまいましょう。 冷凍には向かないお豆腐、賞味期限が過ぎても食べられるのかご存知ですか?お豆腐の賞味期限はこちらをご覧ください。 包丁で切ると 旨みが逃げてしまうので、レタスはできるだけ 手でちぎって、調理して食べるのがおすすめです。 使い方は、芯の方から 葉を1枚ずつはがして、食べやすい大きさに手でちぎります。 手でちぎることで、包丁よりも断面が荒くなって面積が広くなり、ドレッシングや調味料も よく絡みます。 白いちょっと硬めの レタスの茎ももちろん食べれるので捨てないでくださいね。 手でちぎって冷水に浸す事で水分がよく吸収され、、 食感がシャキッとし、歯ざわりが良くなりおいしくなります。 ただ、水気はしっかり切っておきましょう。 また、水に浸しすぎるとビタミンCなどの水溶性の栄養価が水に流れ出てしまうので浸けすぎには注意しましょう。 温度は高くなりすぎないよう気を付けましょう。 こちらもぜひ活用してみてください。 さいごに、レタスの 千切りの方法は、洗ったレタスの葉を丸めて、斜めに切っていくときれいで長い千切りが出来上がりますよ。 麺などにプラスして食べるとシャキシャキ感がでておいしいのでお勧めです。 レタスの 水切りの方法は、ザルにレタスを入れボウルでふたをして、振ることである程度の水分はとれますよ。 水が飛ぶのでシンクの中でしてくださいね。 まとめ 今回は、レタスの保存の仕方についてご紹介しましたが、いつも何となく保存していたレタスですが、ちゃんと保存することで変色も防げて、みずみずしさを保つことができますね。 また、私もそうでしたが、冷凍できることをご存知なかった方も多いのではないでしょうか?冷凍できると何かと便利ですよね。 ぜひ、ご紹介した保存方法を活用して、みずみずしくておいしいレタスを楽しんでください。 スポンサーリンク•

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