昆布 効能。 昆布茶の効能とは?飲み過ぎるとどんな害や影響があるの?

昆布の効用

昆布 効能

食物繊維が、腸内にいる 善玉菌を増やしてくれます。 善玉菌が腸の中で増殖することで、 便秘改善や 下痢を防止する効果が期待されるというわけ。 動脈硬化がすすんでしまうと、 狭心症や 脳梗塞を起こす可能性が高まります…。 (こわいよね~) そうならないために、動脈硬化を抑制してくれるのが 昆布酢なんです。 その理由がコチラ!• お酢に含まれる 酢酸が血液の流れを促進させる。 昆布に含まれる フコキサンチンという効酸化作用が血管を丈夫にする。 これら 2つの成分が、血液をサラサラにし血管を丈夫に! 動脈硬化は、血液ドロドロで血管がつまることで発症してしまいます。 その名も 内臓脂肪!内臓脂肪が増えることで、 生活習慣病を引き起こすリスクが高まります。 その理由がコチラ! 食物繊維には、• 水溶性食物繊維• 不溶性食物繊維 の 2種類あるって知ってたかな?ちなみに、昆布は 水溶性食物繊維。 すぐに子供の病気を、もらっちゃうからね。 母が寝込んでも 助けてくれる人がいないんです。 (声を 大にしていいたい!) というわけで、昆布酢になぜ免疫力を アップさせる作用があるのか。 若い人には、無縁かもしれませんが…?でも、予防することは無駄なことではありません。 「おばあちゃんになっても あの部分は元気でいたい!」と切に願う私と一緒にみていきましょう! 昆布酢の効果その6:骨粗しょう症を予防 骨粗しょう症って聞いたことあるでしょ?でもさ、どういう病気なのかはいまいちピンとこないよね。 簡単に説明すると、骨の強さが弱まり 骨折しやすくなる病気のことをいうんだって…。 なので、骨粗しょう症になった骨の中を見みると、 スカスカなんです><(おそろしい~) というわけで、骨粗しょう症を予防するためにも昆布酢にはどのような効果があるのでしょうか。 こちらは、箇条書きではなくお話していきますね~。 (なぜに?) 昆布には、 カルシウムが豊富に含まれています。 そう聞くと、テンションあがりますよね?でも、そのカルシウムは残念ながら単体では吸収されにくいんです。 しかし、昆布酢のお酢に含まれる 酢酸と合体すると「 酢酸カルシウム」に変身します。 知らないと損をするというのは、こういうことやわ! メモを忘れたらあかんで~。 (興奮すると 関西弁がっ^^;) というわけで、年齢を重ねるにつれて弱ってしまう骨。 昆布酢のパワーで、しっかり 骨粗しょう症予防をしていきましょう!• 女性にとってはありがたい効果です!• 9位: 便秘解消 便秘はダイエットの敵ですからね。 8位: 肌が若返る 私も若返りたい!肌が元気だと印象もよくなること間違いなし。 7位: 肩こりが楽になった 血液がサラサラになることで肩こりも解消するんですね。 6位: よく眠れるようになった 5回は必ず起きる私。 昆布酢で上質な睡眠をゲットしたい!• 5位: 髪にツヤがでた 髪がキレイだと若く見える!パサパサな髪質が昆布酢で元気に?!• 3位: 体重が減った 便秘が改善することで自然と体重も減るよね。 2位: 疲れが取れる これはお酢の力ですね!年々疲れが取れにくくなってますから…。 (私がね)• 1位: 便通がよくなる これは、私もすぐに 実感したからね。 「 全部出る!」って感じ。 (聞きたくね~) というわけで、かなり テンションがあがる順位でしたよね? 実は今回、 お試しで少量の昆布酢を作ってみたんです^^(すぐにやれやれ…と天の声が!) でも、昆布酢を 3週間ためした結果、 2キロも痩せたという 驚きの実感を得た人もいるようです! 暴飲暴食をしたにも関わらず、毎日の料理に 昆布酢を加えたことで、体重は増えるどころか減っていたという…。 はじめにお話した昆布酢の効果効能を思い出してみてください。 忘れた方は、 スクロールで戻して戻して(笑) 昆布酢の効果効能を 実感できれば「 そりゃ~体重も減るよね」っていうのが改めて納得ですよね^^ というわけで、これまでのお話を まとめたので一緒にみていきましょう! まとめ• 昆布酢の効果効能は 6つ• 腸内環境を整える• 内臓脂肪を減少してダイエット• 血圧と血糖値の低下• 免疫力アップ• 骨粗しょう症を予防• 昆布酢は 女性に嬉しい効果がたくさんあり、特に 便通がよくなることで体重も減りやすくなります。 どんな料理にも合うので、毎日苦にならず使うことができます。

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ダイエットにおすすめ!昆布水の効果・効能をご紹介!

昆布 効能

少し前にフルーツを使ったデトックスウォーターというものが話題になり、多くの方のSNSにカラフルな写真がアップされていました。 フルーツを水につけておくことで、水にフルーツの栄養素が流れ出し、その水を飲むことがダイエットや美容いいということだったのですが。 フルーツって意外とお値段しますよね。 それを何種類も使うとなると家計に響くなぁ。 なんてことを考えていた私はなかなか取り入れられなかった記憶があります。 そんなデトックスウォーターと似たドリンクを最近知りました!それがこの 昆布水です。 材料は昆布と水だけ! デトックスウォーターと違い何種類もの材料が必要ないため簡単に揃えられます。 もちろんつくり方も簡単でした! 飲み切れなかったぶんは料理に使うこともできるため、無駄にもしなくてすみます! この昆布水を使った卵焼きを作ったら一歳半の息子に好評だったので、親子でこの昆布の効果を得ることができています。 前置きが長くなってしまいましたが、そんなダイエットドリンクについて今回はご紹介していきます。 昆布水とは 昆布を水につけて作るドリンクです。 出汁としても使えます。 先にも書きましたが、以前流行ったデトックスウォーターの昆布バージョンだと言うとわかりやすい方も多いかもしれないですね。 私の中で海藻は デトックスの効果が強いイメージがあります。 そのため美容にもダイエットにもいいはずですが、何故かあまり料理に使いません。 笑 そんな私でも海藻の効果を簡単に得ることができるのがこの飲み物です。 水なので飲むだけでいいですし、お出かけするときはマイボトルやタンブラーに入れておけば、持ち運びもできどこででも取り入れることができます。 そして、料理にも使えたり、さらにデトックス効果を上げるためにスムージーに使ったりなどアレンジ方法もたくさんあるので、飽きてしまった時でも取り入れる方法がたくさんあります。 そして、効果はデトックスだけではありません。 他にもたくさんの嬉しい効果があるので必見です。 昆布の栄養素 海藻といえば低カロリーでヘルシーなイメージありますよね。 カロリーは低いですか栄養素はしっかりあります! ・乾燥したもので100gあたりおよそ140kcal ・便秘解消にいい食物繊維 ・糖質や脂質の吸収を抑えるアルギン酸 ・免疫力を高めるフコダイン ・胃腸の働きを良くするグルタミン酸 ・筋肉の元になるタンパク質 ・塩分を排出するカリウム など。 私はこのブログでダイエットにいい食材についての記事をたくさん書いてきましたが、ここに書いてある 栄養素のいくつかはなかなか他の食材で聞かない栄養素です! 海藻を摂ることがいかに大切かがわかりますね。 スポンサーリンク 昆布水のダイエット効果・効能 むくみの解消 昆布には カリウムというミネラルが豊富に含まれています。 このカリウムには 塩分を排出する効果があります。 よく、水を飲むとむくむと思っている方がいますが、水でむくんでしまうのはこの塩分のせいなのです。 摂取量のし過ぎで体内のナトリウム濃度が高くなってしまうと、それを薄めるために水分を溜め込みます。 これがむくみの原因になる一種です。 とくに現代人は塩分の摂りすぎだと言われており、これが原因で 下半身太りを引き起こします。 私も今下半身ダイエットをどうにか頑張っていますが、痩せるのは上半身ばかりでなかなか細くなりません。 泣 そのため、太くなってしまう前に予防することが大切です。 塩分を排出すれば余分な水分も出て行くのでむくみ対策にもなり、結果それが セルライトの対策にもなります。 塩分は知らず知らずのうちに摂ってしまっているので、しっかり食事でケアしていきましょう。 糖と脂肪の吸収を抑える 昆布に含まれている食物繊維の一種〝アルギン酸〟には 糖と脂肪の吸収を抑える効果があります。 食物繊維の糖の吸収を抑える効果はもうだいぶ有名になってきていますが、脂肪まで抑えてくれるなんてすこいですよね。 糖と脂肪は痩せるためにはなるべく摂りたくない栄養素だと思います。 しかし、辞めようとしてもなかなか辞められませんよね。 そこでこの吸収を抑える効果を活用しましょう。 食べた分、しっかりと排出ができれば、体内に脂肪として蓄えられることもなくなります。 こんな嬉しい働きがあるなら、積極的に摂りたいですね。 スポンサーリンク 痩せにくい体を作らない カルシウムといえば骨を丈夫にする働きが有名ですよね。 ダイエット面でもとても大切な栄養素で、 不足すると太りやすくなってしまいます。 カルシウムが不足すると私たちの体の中では ・脂肪を蓄積する酵素を分泌してしまう ・脂肪を燃やす働きを弱めてしまう という現象が起こります。 そのため、不足すると頑張ってダイエットをしても、痩せにくいだけでなく、太りやすくなってしまいます。 さらに、精神安定効果のあるカルシウムが不足することで、 イライラして食べ過ぎや甘い物に走ってしまうなんてこともあります。 見落としがちな栄養ではありますが、しっかり摂りたいですね。 血糖値の上昇を抑える 食物繊維には糖の吸収を抑える効果があると書きましたが、もちろんこの昆布の栄養素にも当てはまります。 糖質制限ダイエットが話題になっている今、糖は嫌われ者になっていますが、その原因の1つが血糖値を上げてしまうからです。 血糖値は上がりすぎてしまうと 脂肪を蓄えてしまう〝インスリン〟というホルモンを分泌してしまうため、太りやすくなってしまいます。 そのため、食物繊維で吸収を抑えることがとても大切になるのです。 血糖値の急上昇は ニセ食欲の原因にもなるので昆布水からしっかり摂りたいですね。 スポンサーリンク 便秘の解消 海藻といえば便秘にいいイメージ強いと思います。 これは何度も出てきている食物繊維の効果です。 普段便秘をしない私でも、この昆布水を飲んでいたときは3回くらいしっかりと出たのでとても効果があると思います。 便秘を解消すると 腸内環境が良くなり、それにより 血液やリンパの流れが良くなります。 すると老廃物をしっかり排出できるようになり、これにより代謝が上がるため、便秘の解消は痩せるためには欠かせません。 ダイエット目的でなくても便秘に悩んでいる方はぜひ取り入れましょう。 血圧を下げる 昆布には血圧を下げる効果があります。 血圧と聞くと病気になるイメージが強いですが、実は肥満とも関係があり、とくに 上半身太りの原因にもなります。 妊婦さんは高くなりすぎると入院になり、改善できないと早く出産をしなくてはいけなくなってしまうので、とても大変ですよね。 塩分の少ない薄味の食事を摂ることがとても大切になる高血圧ですが、この昆布水を飲むことも血圧を下げる効果があるのです。 食事の改善よりも簡単にできるので、ぜひ 毎日朝一に取り入れましょう! 病気も肥満もなってしまってからでは遅いので、予防のためにもオススメの飲み物とです。 スポンサーリンク 美白・アンチエイジング(抗老化) 昆布のネバネバの元になる〝 フコダイン〟という成分には活性酸素を除去する働きがあります。 活性酸素が増えることで体内では酸化が始まり、これにより老化や肌トラブルが起き始めます。 活性酸素が増える原因 ストレス・大気汚染・紫外線・食品添加物・タバコ・過度な運動 など。 特にストレスや大気汚染・紫外線・食品添加物はなかなか避けられないですよね。 そのため、食事で活性酸素を除去することがとても大切になります。 ちなみにこの活性酸素は肥満の原因にもなるので、除去することは、痩せながら綺麗になれるとても嬉しい効果なのです。 いつまでもスタイル良く若々しくいるためにもぜひ毎日飲むことをオススメします! 昆布水の作り方・水だし時間は? 1リットルの水に対して約10gの昆布を用意します。 昆布はハサミなどで刻んだら水の中に入れて、一晩たったら完成です。 水の中に昆布を入れたら放置しておけばいいのでとても簡単ですよね。 水はできれば ミネラルウォーターか浄水器のお水を使用しましょう。 なけらば水道水で大丈夫です。 昆布は 〝だし昆布〟と書かれているものが最適です。 乾燥していてとても硬いので包丁ではなくハサミで切った方が簡単に切れます。 デトックスウォーターとして飲むのもいいですが、出汁として料理に使えるのでたくさん作っておいても良さそうですね。 スポンサーリンク 昆布水は日持ちする? 作った昆布水は 冷蔵庫で約1週間くらいもつと言われています。 なので作ったものは必ず冷蔵庫保管をしましょう。 しかし、冷蔵庫から出したばっかりの冷えた状態で飲んでしまうと体を冷やしてしまいダイエットに良くないので、 飲む前に常温に戻しておくか、温めてから飲むことをオススメします。 また、 使った昆布も10日ほどもつと言われています。 捨ててしまうのはもったいないのでこちらも料理に使ってしまいましょう! どちらも一応これくらいの日にちは大丈夫だと言われていますが、あまり日が経ってしまわないうちに食べてしまうのがいいと思います。 1日でどれくらい飲めばいい? 摂取量は 1日でコップ一杯程度で大丈夫です。 ダイエットにいい飲み物だと聞いたのでもっとたくさん飲むのかと思いましたが意外と少ないですね。 これなら簡単に取り入れられそうです。 飲みすぎてしまうとミネラルの一種〝 ヨウ素〟のとりすきによって逆に太ってしまう可能性があるので気をつけましょう。 せっかく飲むなら効果的に飲みたいので、 朝一に飲むことをお勧めします。 午前中はデトックスタイムと言われている時間帯なので、朝一に摂ることでより、午前中の老廃物の排出力が上がります。 昆布水の注意点 飲みすぎに注意 昆布に含まれているヨウ素には代謝を高める働きがありますが、摂りすぎは 甲状腺の機能を低下させてしまう可能性があります。 そうなると全身の代謝も低下してしまうため太りやすくなるだけでなく、様々な不調が現れます。 ・便秘 ・無気力 ・だるさ ・むくみ ・肥満 ・乾燥肌 ・脱毛 ・睡眠障害 など。 そうなってしまわないよう摂取量だけはしっかり守るようにしましょう。 スポンサーリンク アレンジレシピ 王道!お味噌汁! 出汁といえばお味噌汁ですよね! 私は妊娠するまで、あまり塩分に気を使っていなかったので簡単に使える顆粒だしを使っていましたが、 顆粒だしって意外と塩分が多いんです。 塩分は下半身太りの原因になってしまうので、ぜひ昆布から摂った出汁を使って作るようにしましょう。 使い方はとても簡単です。 お味噌汁を作るときに 水ではなく昆布水を使うだけ! なんの手間もありません。 ただ水として飲むのが苦手だという方はこれで簡単に摂ることができます。 味噌自体もスーパーフードとして海外で人気を集めているのでぜひお味噌汁も飲みましょう。 昆布の卵焼き 私が大好きなレシピがこちら! この昆布水と塩昆布を使った卵焼きです。 材料:溶き卵・牛乳・昆布水・塩昆布 1. 塩昆布は軽く熱湯をかけて塩抜きをします 2. 溶き卵に牛乳と昆布水を混ぜます(多すぎないように) 3. 2に1の昆布を加えたら、あとは混ぜながら通常通り卵焼きを作るだけです 卵焼き自体の作り方は変わらないのでとくに難しいことはないです。 面倒な方はスクランブルエッグにしちゃいましょう!笑 私の一歳半の息子も好きなメニューです。 子供も食べさせる方は昆布を小さく刻んでから使いましょう!食べさせすぎは禁物です。 塩昆布はおにぎり用の昆布でも大丈夫ですが、塩昆布の方が日持ちがするので私はこちらを使います。 いくらむくみに効果があると言っても塩分の摂りすぎは下半身太りの原因になってしまうので、ちょっとしたところですが、このように気をつけるようにしましょう。

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昆布の栄養&効能を8つご紹介|良好倶楽部

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昆布茶とは? 市販の昆布茶の大半は、化学添加物が加えられています。 昆布茶は、昆布のうま味を気軽に味わえる風味茶の1つとして、江戸時代から庶民の間で飲まれてきました。 現在、一般的に販売されている昆布茶は、乾燥させた昆布を砕いて粉末にしたものや小さく切ったものに、化学調味料で味を付け、お湯を注いで飲用します。 この、味付けに使われている化学調味料(グルタミン酸ナトリウム。 「アミノ酸」と記載されている。 )は、摂取しすぎると呼吸困難やしびれなどの急性症状を引き起こすので注意が必要。 健康のためには、昆布のもどし汁を飲むか、無塩・無添加の「昆布粉末」を購入し、お湯を注いで飲用するのをおすすめします。 昆布茶の期待できる効能• 免疫力を高める• コレステロール値低下• ガン予防• 疲労回復• 高血圧予防• 心筋梗塞・脳梗塞予防• 骨粗しょう症予防• 薄毛対策• アンチエイジング• ストレス改善• 便秘改善• 風邪予防 日本人に馴染み深い昆布には、身体に良い成分がたくさん詰まっています。 お茶としてなら、その成分を手軽に取り入れることが可能。 ここでは、昆布茶に含まれる主要成分が、人間の体にどのような作用をもたらすのかをご紹介します。 ただ、これらは、上記に記載したとおり、化学添加物入りの昆布茶ではなく、 昆布のもどし汁や昆布粉末を使ったお茶を飲んだ場合に得られる効能だということを留意してください。 ヨウ素が新陳代謝を高め、元気な心身と黒々とした毛髪を作る 昆布に多量に含まれるヨウ素(ヨード)は、 甲状腺ホルモンの分泌を促して代謝や免疫機能を高める作用があります。 子供の時にヨウ素不足によって甲状腺ホルモンが正常に分泌されないと、 成長発達異常、精神発達の遅滞などが起こることが分かっています。 大人でも、ヨウ素欠乏になると、 皮膚のハリや気力が衰え、老化が進むとされています。 ヨウ素は、若さを保つ成分ということです。 また、ヨウ素は 頭髪の新陳代謝を活性化させます。 昆布が髪の毛に良いといわれる所以は、このヨウ素の働きによるものなのです。 さらに、 ミネラル不足で起こる疲労や、ストレスといった諸症状にも効果あり。 消毒作用もあるので、 風邪の予防効果も期待できます。 アルギン酸が腸の働きを整え、高血圧などの疾病を改善する 昆布のヌルヌルした成分アルギン酸は、 整腸作用とコレステロール値を下げる作用があります。 また、アルギン酸は乾燥昆布の主成分であり、天然の食物繊維。 厚生労働省認可の「トクホ」に認定されているほど安全性と効能が高い成分です。 そのため、昆布茶には、 便秘の改善や高コレステロールによる生活習慣病の予防効果もあるのです。 フコイダンが免疫細胞を活性化し、ガンをも防ぐ フコイダンもアルギン酸と同様、昆布のぬめり成分です。 フコイダンには、人間の免疫力の要である NK細胞を活性化する作用があることが、研究によって明らかとなっています。 NK細胞は、体の中をパトロールして病原菌やガン細胞などをやっつける戦士のような存在。 そんなNK細胞を活性化させる昆布茶を飲むことは、 病気やガンの予防に効果的と言えます。 また、フコイダンは、血管壁にこびりついて 動脈硬化の原因になるリポタンパク質を分解する働きもすることが分かっています。 脂肪酸EPAが、血液をサラサラにして生活習慣病を予防する コンブチャに含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)は、 動脈硬化や心筋梗塞を防いでくれる脂肪酸。 これが、昆布の全脂肪酸中、約10%も含まれているそう。 昆布に含まれる海藻ミネラルとの相乗効果により、 新陳代謝を高め、血中コレステロールを低下させます。 カルシウムが骨を強くして骨密度を保つ 昆布は、日本人に不足しがちなカルシウムも豊富に含んでいます。 その量なんと、牛乳の10倍にもなるとのこと。 骨がもろくなってスカスカになる 骨粗しょう症の予防にも、昆布茶は適しています。 昆布茶の副作用 昆布に多く含まれるヨウ素は、身体に必要なミネラルではありますが、 大量に摂取すると甲状腺に害を引き起こす可能性があります。 ただ、日本人は遺伝的に、ヨウ素を体内に取り込まずに尿として排出する機能が発達しているので、適度に摂取する分には問題ありません。 しかも、素干し昆布や昆布粉末は、加工工程で水につけることでヨウ素含有量が10%ほどに減少しているので、 常識の範囲内で摂取すれば、ヨウ素を心配する必要はないと言えます。 市販の昆布茶の場合、ヨウ素よりも気を付けるべきなのは、塩分や砂糖、添加物。 多くの商品は、これらの調味料が含まれているので、過剰摂取しないよう気を付けてください。 昆布茶のレビュー 年齢的に白髪が気になり始めた管理人が、昆布茶を飲んでみました。 40歳を越えてから急に増えてきた白髪。 「これ以上増えるのをなんとかして食い止めたい」と、白髪予防効果のある昆布茶を飲んでみることにしました。 自宅で昆布のもどし汁を作るのが面倒なので、根昆布の粉末をAmazonで購入。 その名もまんま、「粉末 根昆布」。 昆布の根元部分を使った 「根昆布」は、昆布全体の数倍以上もの有効成分を含有しているそう。 なので、お茶にするにも、昆布の根っこを使った方が、高い効果が期待できます。 Amazonから届いたので、さっそくお茶を作ってみる。 昆布茶を作る時の注意点は、熱湯を使用しないこと。 沸騰したてのぐらぐらの熱湯を注ぐと、昆布の栄養成分が熱で変性してしまうのです。 本当は水を注ぐのがベストなのですが、私は温かい昆布茶が飲みたいので、少し冷ましたお湯で作ります。 根昆布粉末をティースプーンに軽く一杯。 お湯を注げばすぐに出来上がり。 飲んでみると・・・まあ当然、 昆布のだしの味だよね。 口に入れた瞬間、ほのかな塩味がするけど、味が薄すぎ。 日本人として昆布の味にも慣れ親しんできたから、飲むことはできる。 決して美味しいとは言えないけど。 それでも白髪予防のために、一日3回、2週間飲み続けてみました。 なんとなく、効いている気がします。 髪にツヤが出てきて、洗髪で抜ける量が減ってきた。 一応、昆布茶を飲み始める前と、2週間飲み続けた後のビフォーアフター写真を載せます。 昆布の科学研究 昆布の甲状腺に対する影響を調べた研究 健康な甲状腺を有する試験者にコンプを投与して、甲状腺刺激ホルモンの増減を調べたところ、短期間昆布を摂取したら、甲状腺ホルモンが増加することが、アメリカでの研究により明らかとなりました。 長期にわたる昆布の摂取が、甲状腺にどのような影響を与えるのか判断するためには更なる研究が必要とされます。 Short-term dietary supplementation with kelp significantly increases both basal and poststimulation TSH. … …Further studies are needed to determine whether long-term kelp supplementation would cause clinically significant thyroid disease. 昆布のガン細胞に対する研究 韓国で行なわれた研究により、昆布に含まれる成分は、エストロゲンが関わる乳がんや、大腸がんを予防することが明らかとなりました。 また、昆布に含まれるフコイダンが、肺がんや前立腺がんの増殖を防ぐことが確認されています。 Several studies indicated that fucoidan was able to induce apoptosis, inhibit angiogenesis, and suppress lung metastasis of breast cancer in vitro and in vivo. Furthermore, fucoidan inhibited growth and induced apoptosis of HT-29 colon cancer cells•

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