Question: 中国の黒い酢の代替品は何ですか?

黒い酢が見つからない場合は、通常のスーパーマーケットでも通常は簡単な白米な酢/ライスワイン酢を代用できます。本物のピンチでは、いくつかのバルサミックな酢が非常にシロピアで甘いものになることができるので注意してください。

大豆ソースとホイシンソースの違いは何ですか?

Hoisin Sauceは醤油よりもはるかに厚くなり、風味のはるかに甘いものです。私たちは私たちのHoisin Sauceで大豆ソースを使いますが、Hoisin Sauceにはそれに異なる風味を与える他の多くの成分も含まれています。

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