Question: ジャムの準備ができているのはどのようにしていますか?

時間がかかったら、冷凍庫から皿を引き抜き、指の先端を持つジャムのドリップを穏やかにしてください。プッシュされたときにしわをしわにしわにした上に肌を形成した場合は、行われます。まだ液体がそれを通って走っているのであれば、それはまだ行われていません。

沸騰している間はジャムをかき混ぜますか?

は一度沸騰しないでください、しかし木のスプーンを使ってチェックするのではありません鍋のベースに固執する。攪拌は温度を下げ、設定点に達すると遅れます。スカムを頻繁に取り除くのは無駄です。

翌日にジャムを処理できますか?

あなたがそれを冷蔵庫に一晩中に守ったならば、はい、大丈夫です。多くの場合、私はいつか何かを準備してそれを再加熱して翌日それを処理します。あなたがそれを瓶にする前にあなたがそれを再撃してください。 ...あなたの瓶はキャンナーに入るときに暑く、あなたは温度変化のために彼らが破損する危険にさらされません。

セットされていなかったjamを再調整できますか?

それでも設定していない場合、それはどのくらいのジャムを回収する必要があるかを決定する時が来ました。 ... 3杯のジャムごとに、遊ぼう、1/4カップの砂糖と1杯の粉末ペクチンを一緒に泡立てます。ジャムを低、広い鍋に注ぎ、砂糖とペクチンコンボを追加します。

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