おからパウダー 糖質。 【体験談】糖質制限に「おからパウダー」は必須!低糖質スイーツレシピ3選

夫が半年で11kg減!「おからパウダー」を混ぜるだけの糖質オフレシピ

おからパウダー 糖質

最近流行りの「おからパウダー」を使ったお好み焼きに挑戦 「食べられない」と聞くと、無性に食べたくなる。 しかも、糖質制限中は小麦粉系の食べ物から遠ざかるので、何とかして食べたくなってきます。 例外的に食べられそうなのが「もんじゃ焼き」。 もんじゃの小麦粉量は1回分30g程度ですので、許容範囲かと思いましたが、よく考えるとベビースターラーメンを忘れていました。 ベビースターのないもんじゃは、もんじゃとはいえません。 ただ、ベビースターをトッピングすると、たぶん、糖質量的に4~50gの世界に突入していきます。 とても、糖質制限的に許容できる範疇ではありません。 そこで登場するのが、このおからパウダー。 「おからパウダー大さじ1杯でレタス半個の食物繊維」、「おからパウダー20gで生おから100g分」といった景気のいい表示が目につきます。 簡単に言うと、水を吸って大きくなります、ということですので、ダイエット向きの食材ということがアピールポイントのよう。 私はこいつを小麦粉代わりに使い、お好み焼きを作る作戦。 ダイエット向きかどうかより先に、まずは糖質と味が気になるところです。 気になる糖質がこちら。 この1袋全部食べて6.8gです。 でも、この記載を信じると120gのおからパウダーは600gの生おからになります。 とてもではありませんがそんなに食べられません。 今回使用したおからは大さじ3杯分。 約10gと見積もって、内容量は120gで10gは12分の1ですので、糖質は12分の1で約0.6g。 ほとんど糖質はないと考えてもよいですね。 スポンサーリンク 早速お好み焼きとして調理していく 早速お好み焼きっぽく調理します。 まず、卵3つをかき混ぜます。 卵1つの糖質は約0.2g。 3つで0.6gです。 このかき混ぜた卵に、おからパウダー大さじ3、 あらみじんにしたキャベツを加え(キャベツの量は適当です。 2~3枚分くらいでよいです)、かるく塩コショウして、よく混ぜます。 後は、油を引いたフライパンに投入し、上面に豚肉を引いて、 裏返してよく焼いて・・・完成!超お手がるです。 コツとしては焼いている途中で生地を押さえないこと。 これは、通常の小麦粉で作るお好み焼きでも同じです。 空気が抜けてしまい、ふんわりとした仕上がりになりません。 焼けたら皿にとって、適当に食べやすい大きさに切り、お好み焼きソースを香り付け程度にかけて出来上がりです。 お好み焼きソースは糖質が多いので、香り付け程度にしておきましょう。 物足りない場合は、糖質制限ダイエッターの強い味方、マヨネーズをかけましょう。 マヨネーズには糖質がほとんど含まれていませんので、糖質制限中の強い味方です。 スポンサーリンク 糖質制限粉もの界の革命児といえる存在 出来上がりがこちら。 早速食べてみますと・・・。 はっきり言って小麦粉のお好み焼きと何も変わりません。 というかむしろふわふわ感はこちらのほうが上。 おからパウダーが水分を吸収して膨張する際に、空気も含んでいるからだと思うのですが、むちゃくちゃふわふわの生地にキャベツの甘みを感じますので、よくできた名店のお好み焼きのよう。 気になるおから、大豆の風味も卵焼きのような卵の風味とキャベツの香り、甘みに隠れて全く気づきません。 というか、これがおからパウダーのお好み焼きとは、言われないと気づかないのではないでしょうか。 断面がこちら。 十分空気が含まれていることがわかります。 ふわふわしていて、これは美味しいです。 粉もんメニューの最高峰といってよいでしょう。 しかも、おからパウダーが食後に膨れますので異常なまでお腹一杯になります。 これはおすすめです。 これはだまされたと思って、ぜひお試しいただきたい一品です。 糖質は多くても10g以下でしょう。 (ソースの添加しだい。 ソース量を調整すれば、余裕で10g以下です。 ) 今後も、糖質制限メニューで当たりのものがあれば、随時ご報告したいと思います。

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おからパウダー、ふすま粉、大豆粉、糖質制限食材 成分・価格比較

おからパウダー 糖質

「おからパウダー」とは、その名の通り、おからをパウダー状にしたもののことです。 おからパウダーの用途は様々ですが、• 水を加えて生おからとして使用する• お肉の代わりに利用する• カサ増し食材として利用する• 高糖質な小麦粉やパン粉の代わりに利用する など様々な使い方が可能です。 おからパウダーは、糖質が低いという最大のメリットがあるので、糖質制限ダイエット中でも揚げ物やスイーツを食べたいという方にとっては、高糖質の原因である小麦粉やパン粉を使わずに済むので、とても心強いものです。 さらには、おから特有のダイエット効果もあるので、ダイエット中は積極的に利用したいのですが、唯一のデメリットは、スーパーやコンビニではなかなか売っていないということ。 そこで今回は、糖質制限ダイエット中の方におすすめの、糖質0のおからパウダー、Amazonなどのネット通販でも買えるものなどを紹介したいと思います。 おからパウダーとよく似たもので、小麦粉やパン粉の代わりになる、大豆粉とふすま粉がありますが、これらの違いについて、まずはおさらいしましょう。 おからパウダー• 主成分:おから• カロリー 100gあたり :約352kcal• 糖質量: 100gあたり :約4. 主なダイエット効果:代謝アップ効果、便秘解消効果、満腹感など 大豆粉• 主成分:大豆• カロリー 100gあたり :約466kcal• 糖質量 100gあたり :約15. 主なダイエット効果:代謝アップ効果、脂肪の吸収抑制効果、便秘解消効果など ふすま粉• 主成分:小麦の皮と胚芽• カロリー 100gあたり :約360kcal• 糖質量 100gあたり :約10. 主なダイエット効果:代謝アップ効果、便秘解消効果、脂肪をつきにくくしてくれる効果など おからパウダー、大豆粉、ふすま粉の違いはこのように主成分によるものです。 このように3つを比較してみると、ダイエット効果に変わりはあまりありませんが、カロリーと糖質において一番低いのが、おからパウダーです。 特に糖質に関しては、圧倒的におからパウダーが低いのです。 今回は、糖質制限ダイエットにぴったりな、糖質0のおからパウダーも後ほど紹介します。 おからパウダーのメリットは、ただ手軽に摂取できて、生のおからよりも使い道が豊富ということだけではありません。 糖質制限にぴったり 先ほども紹介したように、おからパウダーの糖質量は100gあたり「約4. 8g」と低糖質で、糖質制限ダイエット中の方にとってはぴったりなのです。 おからパウダーを小麦粉やパン粉の代わりに使用して、唐揚げやコロッケ、エビフライなどの揚げ物や、パンケーキ、クッキーなどのスイーツ・お菓子に利用することで、低糖質な料理に変えることができるのです。 今回は、より糖質制限ダイエットに向いている糖質が完全に0のものを後ほど紹介します。 普通のおからよりも栄養が多くなる 生のおからには、ごぼうの2倍もの量の食物繊維が含まれています。 これをおからパウダーにすることによって、生のおからの約4倍もの食物繊維を効率良く摂取することができると言われています。 食物繊維には、高いダイエット効果が含まれているので、生のおからを食べるよりもはるかに高いダイエット効果を期待することができます。 また、体の代謝を高めてくれると言われているたんぱく質も、生のおからの約4倍と豊富に含まれています、ダイエット中なら、生のおからよりもおからパウダーの方が向いているでしょう。 日持ちする 生のおからは水分を含んでいるので、あまり日持ちしません。 おからは日持ちがしないので、長期保存をすることができません。 一方、おからパウダーは生のおからを乾燥させて水分を飛ばしているので、日持ちし長期保存が可能です。 水分を含むと膨らむので腹持ちが良い おからは、水分を含むと膨らみ、量が増えるという性質を持っています。 これはおからパウダーも一緒で、お腹の中で水分を吸収し、膨らむことによって、少量で満腹感を得ることができます。 その結果、1日の消費カロリーを抑えることができ、痩せやすい体を作ることができるのです。 食物繊維が便秘を解消してくれる おからパウダーには「食物繊維」が豊富に含まれています。 この食物繊維には、整腸作用という腸内環境を整えてくれる働きがあると言われています。 食物繊維によって、腸内環境が整えられると、便秘が解消され、体内に蓄積された老廃物や毒素を効率良く排出することができ、痩せやすい体質になることができます。 サポニンがコレステロール値を下げてくれる おからパウダーには、「サポニン」という成分も豊富に含まれています。 このサポニンには、血液中のコレステロール値を下げてくれる働きがあると言われています。 血液中のコレステロール値が下がると、体内の中性脂肪も減らすことができるので、肥満の改善に効果的と言われています。 大豆ペプチドが代謝を高めてくれる おからパウダーには、「大豆ペプチド」という成分が豊富に含まれています。 この大豆ペプチドは名前の通り、大豆由来の成分で、高いダイエット効果を発揮してくれます。 大豆ペプチドには、体の基礎代謝を高めてくれる働きがあり、体の基礎代謝が上がることで、1日に消費するカロリー量を高くすることができるので、痩せやすい体を作るのに効果的です。 糖質制限ダイエットにおすすめのおからパウダー これは、良質な豆腐から作っている、糖質制限ダイエットに特化した「おからパウダー」です。 この商品は、100gあたりのカロリーが「303kcal」と、一般的な他のおからパウダーよりも低カロリーなのに加え、なんと糖質量が0というのがポイントです。 おからパウダーは糖質は低いのですが、糖質量が0というのは、なかなかないのです。 また、従来のおからパウダーは、おからを乾燥させて粉末状にしているため、生のおからと比べるとやはり味が劣ってしまうのが現実です。 しかし、これは決して味が劣るということがなく、美味しくダイエットすることができるのも良いところ。 食物繊維も普通のおからパウダーより多く、脂質は低くよりヘルシーで、賞味期限もおよそ4倍持つと言うダイエット向きのおからパウダーなので、糖質制限ダイエット中の方には、特におすすめです。

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おからパウダーダイエット!小麦粉不使用生活【糖質制限中のレシピ】

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最近流行りの「おからパウダー」を使ったお好み焼きに挑戦 「食べられない」と聞くと、無性に食べたくなる。 しかも、糖質制限中は小麦粉系の食べ物から遠ざかるので、何とかして食べたくなってきます。 例外的に食べられそうなのが「もんじゃ焼き」。 もんじゃの小麦粉量は1回分30g程度ですので、許容範囲かと思いましたが、よく考えるとベビースターラーメンを忘れていました。 ベビースターのないもんじゃは、もんじゃとはいえません。 ただ、ベビースターをトッピングすると、たぶん、糖質量的に4~50gの世界に突入していきます。 とても、糖質制限的に許容できる範疇ではありません。 そこで登場するのが、このおからパウダー。 「おからパウダー大さじ1杯でレタス半個の食物繊維」、「おからパウダー20gで生おから100g分」といった景気のいい表示が目につきます。 簡単に言うと、水を吸って大きくなります、ということですので、ダイエット向きの食材ということがアピールポイントのよう。 私はこいつを小麦粉代わりに使い、お好み焼きを作る作戦。 ダイエット向きかどうかより先に、まずは糖質と味が気になるところです。 気になる糖質がこちら。 この1袋全部食べて6.8gです。 でも、この記載を信じると120gのおからパウダーは600gの生おからになります。 とてもではありませんがそんなに食べられません。 今回使用したおからは大さじ3杯分。 約10gと見積もって、内容量は120gで10gは12分の1ですので、糖質は12分の1で約0.6g。 ほとんど糖質はないと考えてもよいですね。 スポンサーリンク 早速お好み焼きとして調理していく 早速お好み焼きっぽく調理します。 まず、卵3つをかき混ぜます。 卵1つの糖質は約0.2g。 3つで0.6gです。 このかき混ぜた卵に、おからパウダー大さじ3、 あらみじんにしたキャベツを加え(キャベツの量は適当です。 2~3枚分くらいでよいです)、かるく塩コショウして、よく混ぜます。 後は、油を引いたフライパンに投入し、上面に豚肉を引いて、 裏返してよく焼いて・・・完成!超お手がるです。 コツとしては焼いている途中で生地を押さえないこと。 これは、通常の小麦粉で作るお好み焼きでも同じです。 空気が抜けてしまい、ふんわりとした仕上がりになりません。 焼けたら皿にとって、適当に食べやすい大きさに切り、お好み焼きソースを香り付け程度にかけて出来上がりです。 お好み焼きソースは糖質が多いので、香り付け程度にしておきましょう。 物足りない場合は、糖質制限ダイエッターの強い味方、マヨネーズをかけましょう。 マヨネーズには糖質がほとんど含まれていませんので、糖質制限中の強い味方です。 スポンサーリンク 糖質制限粉もの界の革命児といえる存在 出来上がりがこちら。 早速食べてみますと・・・。 はっきり言って小麦粉のお好み焼きと何も変わりません。 というかむしろふわふわ感はこちらのほうが上。 おからパウダーが水分を吸収して膨張する際に、空気も含んでいるからだと思うのですが、むちゃくちゃふわふわの生地にキャベツの甘みを感じますので、よくできた名店のお好み焼きのよう。 気になるおから、大豆の風味も卵焼きのような卵の風味とキャベツの香り、甘みに隠れて全く気づきません。 というか、これがおからパウダーのお好み焼きとは、言われないと気づかないのではないでしょうか。 断面がこちら。 十分空気が含まれていることがわかります。 ふわふわしていて、これは美味しいです。 粉もんメニューの最高峰といってよいでしょう。 しかも、おからパウダーが食後に膨れますので異常なまでお腹一杯になります。 これはおすすめです。 これはだまされたと思って、ぜひお試しいただきたい一品です。 糖質は多くても10g以下でしょう。 (ソースの添加しだい。 ソース量を調整すれば、余裕で10g以下です。 ) 今後も、糖質制限メニューで当たりのものがあれば、随時ご報告したいと思います。

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