資 さん うどん 関東。 資さんうどんのケンミンショー・ごぼ天うどん・牧のうどんが話題

資さんうどんが通販サイト「資さんストア」オープン!オープン特典有

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投資ファンド「ユニゾン・キャピタル」(東京)が、「資(すけ)さんうどん」の店名で北九州市を中心に42店舗を運営するうどんチェーン「資さん」(北九州市)の全株式を取得したことが分かった。 取得日は3月30日、金額は非公表。 今後、本州や海外での店舗展開に乗り出すとみられる。 関係者によると、資さんは故大西章資氏が1980年に設立。 24時間営業や豊富で安価なメニューにより北九州地区で人気を集め、福岡市周辺にも店舗を拡大した。 2016年8月期の売上高は69億5千万円。 数年前、後継者問題を背景に、福岡銀行などが出資する福岡キャピタルパートナーズ(福岡市)が株式を取得。 新たな運営企業を探していた。 譲渡先のユニゾン・キャピタルは、回転ずしチェーン「あきんどスシロー」などの企業再生や業績改善を成功させた実績がある。 ユニゾン側は「外食の投資で培ったノウハウを活用し、今後店舗を拡大させる」としている。

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「資さんうどん」をユニゾン・キャピタルが買収 全国へ進出か

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投資ファンド「ユニゾン・キャピタル」(東京)が、「資(すけ)さんうどん」の店名で北九州市を中心に42店舗を運営するうどんチェーン「資さん」(北九州市)の全株式を取得したことが分かった。 取得日は3月30日、金額は非公表。 今後、本州や海外での店舗展開に乗り出すとみられる。 関係者によると、資さんは故大西章資氏が1980年に設立。 24時間営業や豊富で安価なメニューにより北九州地区で人気を集め、福岡市周辺にも店舗を拡大した。 2016年8月期の売上高は69億5千万円。 数年前、後継者問題を背景に、福岡銀行などが出資する福岡キャピタルパートナーズ(福岡市)が株式を取得。 新たな運営企業を探していた。 譲渡先のユニゾン・キャピタルは、回転ずしチェーン「あきんどスシロー」などの企業再生や業績改善を成功させた実績がある。 ユニゾン側は「外食の投資で培ったノウハウを活用し、今後店舗を拡大させる」としている。

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資さんうどん×博多華味鳥「父の日ギフト」WEB通販開始、北九州・福岡名物カレーセットと晩酌セット(食品産業新聞社ニュースWEB)

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北九州市のソウルフード、資さん(すけさん)うどん。 北九州市民で「資さんうどん」を知らない人はいないほど、大人気のうどんチェーン店です。 とにかく資さんにいけば間違いないというくらい、 うどんや丼ぶりなど100種類以上のメニューがそろっています。 しかも値段が安い! どうして東京に資さんうどんがないんだろう?と何度思ったことか。 ということで今回は、 資さんうどんがいつ東京に進出するのか、すでに東京に店舗があるのかについてご紹介します。 また、資さんうどんを東京で食べられる方法についてもご紹介するのでぜひ参考にしてくださいね! 資さんうどんの絶品メニューの感想や口コミはをどうぞ。 秘密のケンミンショーでも大絶賛!資さん(すけさん)うどんが全国展開開始!東京のお店は?東京進出はいつ? 私も大好きな資さんうどんが、なんと全国展開を始めました! 東京や関東に住んでいる北九州市民からすれば、これはもう大ニュース!このニュースを聞いた北九州出身者からは「早く東京にお店を!」「東京で資さんが食べられる日が来るなんて嬉しい!」といった喜びの声が殺到したそうです。 もちろん私ものその一人。 東京で資さんうどんが食べられるなんて夢のようです。 ただ残念ながら、 2019年の段階ではまだ東京進出はできていません。 まずは、北九州市の周辺から順次店舗を拡大しているようです。 現在はお隣の福岡市や太宰府市、春日市、山口県下関市、佐賀県といった周辺の県や市に着々と店舗を拡大していってます。 ほんとに北九州市のみで、お隣の福岡市にさえもお店がなかったんですよね。 おいしくて値段やコストパフォーマンスもいいのにどうしてもっとお店を展開しないのかなとずっと思っていましたが、どうも創業者の大西章資(しょうじ)さんのこだわりが関係していたようです。 大西さんは、「うどんは出汁が命で作りたてじゃないと美味しくない」というポリシーを持っていらっしゃって、だしは各店舗で手作りしていたそうですね。 でもそのこだわりが「資さんのうどんは美味しい!」となり、北九州のソウルフードと言われるまでになったんですね! 残念ながら大西さんは2015年にお亡くなりになり、その後資さんうどんの後継者問題が起こりました。 地元でもこの話は話題になりましたね。 資さんうどんなくなるの?と当時は心配になりましたが、大手投資ファンドが名乗りを上げたことで後継者問題は解決。 経営者が変わったら資さんうどんの味も変わるんじゃ?と心配した人も多かったと思いますが、新しい経営者は資さんうどんの創業者、大西さんの想いを受け継いでくれたようです。 なぜやり手投資ファンドが買収したのか? でも、なぜ北九州市でしか展開していないうどんチェーン店、しかも北九州市以外ではほぼ知名度のない資さんうどんを大手投資ファンドが買収したのでしょうか? そこには「 資さんうどんの将来性・独自の強み・ブランド」が決め手だったようですね。 一杯数百円のうどんだけで70億円近くの売り上げるだけの味と確固たるブランド力は、やろうと思ってもなかなかできるものではないんですって。 それだけ資さんうどんには、味だけでなく人を引き付ける魅力があるということですね。 資さんを買収したのは投資ファンド「ユニゾン・キャピタル」で、回転ずしチェーン「スシロー」などの外食産業に投資した経験を生かして資さんうどんも成長させるという戦略を立てています。 「北九州の資さんから九州の資さんへ」そして「世界中で愛される資さん」へ。 ただ、あまり手を広げすぎて味が落ちたり、資さんうどんの本来の良さがなくなるのはやめてもらいたいですけどね。 スポンサーリンク 資さんうどんが東京でも食べられる!? 東京にはまだ資さんうどんのお店はないのですが、東京でも資さんうどんが食べられるチャンスがあります! それは、年に1回東京で開催される「KitaQフェス in Tokyo!」。 また、北九州市出身のお笑い芸人ロバートやイモ洗い坂係長、女優の吉本実憂さんなども参加される、毎年大好評のイベントです。 2018年のキタキューフェスでは、待望の資さんうどんが販売されて大人気でした! 2019年はかしわうどん(こちらも北九州の名物)だったので資さんうどんではありませんでしたが、毎年キタキューフェスでは北九州の名物が販売されるので、来年はもしかすると資さんうどんが再出店するかもしれませんね! スポンサーリンク 東京で資さんうどんを確実に手に入れる方法 年に1回のKitaQフェス in Tokyoは待ちきれない!という人は、確実に資さんうどんを食べる方法があります。 それは、北九州市にふるさと納税すること!北九州市では謝礼品の中に資さんうどんがあります。 現社長の佐藤崇史さんのおかげで(?)資さんうどんの知名度も徐々に全国的にも広がってきていて、ふるさと納税の謝礼品の中でも人気急上昇中です! 種類は3つ。 1つは資さんうどんで1、2を争う人気の「肉うどんセット」.

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