Question: 凍った緑豆はなぜ凍ったのですか?

凍った緑豆が汚れているときのほとんどの場合、包装からの溶融氷がフライパンに添加しており、液体が多すぎるためです。暑さが暑いフライパン。

緑豆を柔らかく保つのはどのようにしていますか?

冷蔵庫の中の野菜の屋台の引き出しに豆を保ちなさい皿の中で使用する前に豆を洗います。あなたが皿の中で豆を投げる前に、冷蔵庫からそれらを取り出して、彼らに冷たい水の下ですすぎを与えます。ぴったりや濡れていないか、濡れていない、濡れていないことを確認してください。

緑豆を越えて調理することができますか?

緑豆をオーバークローしたり、味の毒を作るのは簡単です。あなたが完璧なテクスチャと明るい緑色の色を達成したいのなら、あなたはそれらを数分間蒸しなければなりません(あなたが彼らをサウステイした後)。緑豆の蒸しは、それらを過剰に行わずにそれらを完璧に調理しながら明るい色を守るのに役立ちます。

は緑豆良い凍っていますか?

冷凍緑豆は新鮮なものではありませんが、彼らは缶詰のものよりもマイルです。したがって、まともな妥協。凍った緑豆についての素敵なことは、彼らが急速冷凍しているが調理されていないということです。それは彼らが彼らの色を保持しています - 彼らのテクスチャは凍結と解凍の過程で少し苦しみます。

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